Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Борисенко, А. А. - Алгоритмы и комплекс программ для разработки рецептур и оценки качества нутриентносбалансированны...
Борисенко, А. А. - Алгоритмы и комплекс программ для разработки рецептур и оценки качества нутриентносбалансированны...
Книга
Автор: Борисенко, А. А.
Алгоритмы и комплекс программ для разработки рецептур и оценки качества нутриентносбалансированны... : автореф. дис. на соиск. уч. степ. канд. техн. наук
Издательство: Изд-во СевКавГТУ, 2006 г.
ISBN отсутствует
Автор: Борисенко, А. А.
Алгоритмы и комплекс программ для разработки рецептур и оценки качества нутриентносбалансированны... : автореф. дис. на соиск. уч. степ. канд. техн. наук
Издательство: Изд-во СевКавГТУ, 2006 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.99 Б82
1958081 ОСН
Борисенко, А. А.
Алгоритмы и комплекс программ для разработки рецептур и оценки качества нутриентносбалансированных поликомпонентных пищевых продуктов : автореф. дис. на соиск. уч. степ. канд. техн. наук / А. А. Борисенко.– Ставрополь : Изд-во СевКавГТУ, 2006.– 24 с. : 30.00.
ББК 36.99
ББК 22.181
-- 1. Ставропольский край z – Местные издания. 2. Пищевые продукты – Оценка качества.
36.99 Б82
1958081 ОСН
Борисенко, А. А.
Алгоритмы и комплекс программ для разработки рецептур и оценки качества нутриентносбалансированных поликомпонентных пищевых продуктов : автореф. дис. на соиск. уч. степ. канд. техн. наук / А. А. Борисенко.– Ставрополь : Изд-во СевКавГТУ, 2006.– 24 с. : 30.00.
ББК 36.99
ББК 22.181
-- 1. Ставропольский край z – Местные издания. 2. Пищевые продукты – Оценка качества.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОСН | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |