Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Сарафанова, Л. А. - Применение пищевых добавок в индустрии напитков
Сарафанова, Л. А. - Применение пищевых добавок в индустрии напитков
Доступно
4 из 4
4 из 4
Книга
Автор: Сарафанова, Л. А.
Применение пищевых добавок в индустрии напитков
Издательство: Профессия, 2007 г.
ISBN 5-939131-25-5
Автор: Сарафанова, Л. А.
Применение пищевых добавок в индустрии напитков
Издательство: Профессия, 2007 г.
ISBN 5-939131-25-5
Заказать 
На полку
Книга
36.87 С20
1955271 ОСН 2001661 ОСН 1981754 ОУЧЗ 2001662 ОСН
Сарафанова, Л. А.
Применение пищевых добавок в индустрии напитков / Л. А. Сарафанова. – Санкт-Петербург : Профессия, 2007. – 240 с. : ил.
ISBN 5-939131-25-5 : 810.00.
ББК 36.87
-- 1. Напитки – Рецептура.
36.87 С20
1955271 ОСН 2001661 ОСН 1981754 ОУЧЗ 2001662 ОСН
Сарафанова, Л. А.
Применение пищевых добавок в индустрии напитков / Л. А. Сарафанова. – Санкт-Петербург : Профессия, 2007. – 240 с. : ил.
ISBN 5-939131-25-5 : 810.00.
ББК 36.87
-- 1. Напитки – Рецептура.