Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Смевинг, Дж. - Улучшение качества текстуры мяса
Смевинг, Дж. - Улучшение качества текстуры мяса
На полку
Статья
Смевинг, Дж.
Улучшение качества текстуры мяса / Дж. Смевинг // Мясная индустрия / гл. ред. Т. В. Самкова.– 2006.– N4.– С. 34-36.
-- 1. Мясная промышленность. 2. Качество.
Смевинг, Дж.
Улучшение качества текстуры мяса / Дж. Смевинг // Мясная индустрия / гл. ред. Т. В. Самкова.– 2006.– N4.– С. 34-36.
-- 1. Мясная промышленность. 2. Качество.
Привязано к:
Выпуск
Самкова, Т. В.
Мясная индустрия N4
ООО "Редакция журнала "Мясная индустрия", 2006 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОПИ
Самкова, Т. В.
Мясная индустрия N4
ООО "Редакция журнала "Мясная индустрия", 2006 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОПИ