Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Майданов, Р. Н. - Внесение в фарш оптимального количества добавок на бесфосфатной основе
Майданов, Р. Н. - Внесение в фарш оптимального количества добавок на бесфосфатной основе
Статья
Автор: Майданов, Р. Н.
Пищевая промышленность: Внесение в фарш оптимального количества добавок на бесфосфатной основе
б.г.
ISBN отсутствует
Автор: Майданов, Р. Н.
Пищевая промышленность: Внесение в фарш оптимального количества добавок на бесфосфатной основе
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Майданов, Р. Н.
Внесение в фарш оптимального количества добавок на бесфосфатной основе / Р. Н. Майданов, С. Н. Толкунов, А. Я. Бидюк // Пищевая промышленность : Научно - технический журнал / гл. ред. О. П. Преснякова.– 2006.– N6.– С. 66.
-- 1. Мясная промышленность. 2. Колбасное производство. 3. Сырье и добавки.
Майданов, Р. Н.
Внесение в фарш оптимального количества добавок на бесфосфатной основе / Р. Н. Майданов, С. Н. Толкунов, А. Я. Бидюк // Пищевая промышленность : Научно - технический журнал / гл. ред. О. П. Преснякова.– 2006.– N6.– С. 66.
-- 1. Мясная промышленность. 2. Колбасное производство. 3. Сырье и добавки.