Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Самкова, Т. В. - Мясная индустрия
Самкова, Т. В. - Мясная индустрия
Выпуск
Автор: Самкова, Т. В.
Мясная индустрия. N4
Издательство: ООО "Редакция журнала "Мясная индустрия", 2006 г.
ISBN отсутствует
Автор: Самкова, Т. В.
Мясная индустрия. N4
Издательство: ООО "Редакция журнала "Мясная индустрия", 2006 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Периодическое издание
Мясная индустрия : Научно-технич. производственный журнал / гл. ред. А. А. Горбатов.– Москва : ООО "Редакция журнала "Мясная индустрия"
Предыдущее заглавие : Мясная индустрия СССР
ISSN 0869-3528.
Выпуск
ОПИ
Самкова, Т. В.
Мясная индустрия / гл. ред. Т. В. Самкова.– Москва : ООО "Редакция журнала "Мясная индустрия", 2006.– N4.– 80 с. – На рус. яз.
Мясная индустрия : Научно-технич. производственный журнал / гл. ред. А. А. Горбатов.– Москва : ООО "Редакция журнала "Мясная индустрия"
Предыдущее заглавие : Мясная индустрия СССР
ISSN 0869-3528.
Выпуск
ОПИ
Самкова, Т. В.
Мясная индустрия / гл. ред. Т. В. Самкова.– Москва : ООО "Редакция журнала "Мясная индустрия", 2006.– N4.– 80 с. – На рус. яз.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОПИ | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |
Привязано к:
Периодическое издание
Мясная индустрия: Научно-технич. производственный журнал
ООО "Редакция журнала "Мясная индустрия", б.г.
ISBN отсутствует
Мясная индустрия: Научно-технич. производственный журнал
ООО "Редакция журнала "Мясная индустрия", б.г.
ISBN отсутствует
Связанные описания:
Статья
Николаев, Б. Л.
Исследование касательных напряжений и эффективной вязкости студня "Куриный"
б.г.
ISBN отсутствует
Николаев, Б. Л.
Исследование касательных напряжений и эффективной вязкости студня "Куриный"
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Кубышко, О. В.
Новое маркетинговое решение - оболочка "Амитекс" с УФ-печатью
б.г.
ISBN отсутствует
Кубышко, О. В.
Новое маркетинговое решение - оболочка "Амитекс" с УФ-печатью
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Краснов, А. Е.
Моделирование качественных характеристик и оптимизация состава мясного фарша
б.г.
ISBN отсутствует
Краснов, А. Е.
Моделирование качественных характеристик и оптимизация состава мясного фарша
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Рябинская, Е. А.
Организация управления производством с использованием штриховых кодов
б.г.
ISBN отсутствует
Рябинская, Е. А.
Организация управления производством с использованием штриховых кодов
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Волова, Л. А.
Технологическое обеспечение логистики на предприятиях мясной промышленности
б.г.
ISBN отсутствует
Волова, Л. А.
Технологическое обеспечение логистики на предприятиях мясной промышленности
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Евдокимова, О. В.
Минеральный состав новых видов вареных колбасных изделий
б.г.
ISBN отсутствует
Евдокимова, О. В.
Минеральный состав новых видов вареных колбасных изделий
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Тарасич, А. С.
Растительные волокна Джелуцель - для мясных продуктов нового поколения
б.г.
ISBN отсутствует
Тарасич, А. С.
Растительные волокна Джелуцель - для мясных продуктов нового поколения
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Хлебников, В. И.
Формирование структуры ветчины из мяса NOR и с признаками PSE и DFD
б.г.
ISBN отсутствует
Хлебников, В. И.
Формирование структуры ветчины из мяса NOR и с признаками PSE и DFD
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Зайцева, Е. А.
Listeria monoytogenes - новый микробиологический показатель безопасности пищевых продуктов
б.г.
ISBN отсутствует
Зайцева, Е. А.
Listeria monoytogenes - новый микробиологический показатель безопасности пищевых продуктов
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Митрофанов, Н. С.
Мясо птицы - основа для расширения ассортимента мясных продуктов
б.г.
ISBN отсутствует
Митрофанов, Н. С.
Мясо птицы - основа для расширения ассортимента мясных продуктов
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Ханхалаева, И. А.
Положительное влияние нового бакпрепарата на созревание фарша варено-копченых колбас
б.г.
ISBN отсутствует
Ханхалаева, И. А.
Положительное влияние нового бакпрепарата на созревание фарша варено-копченых колбас
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Кузьмичева, М. Б.
Проблема развития товародвижения мяса и мясных продуктов
б.г.
ISBN отсутствует
Кузьмичева, М. Б.
Проблема развития товародвижения мяса и мясных продуктов
б.г.
ISBN отсутствует