Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Фокина, Н. З. - Расчеты рецептур с учетом содержания жира и белка
Фокина, Н. З. - Расчеты рецептур с учетом содержания жира и белка
Статья
Автор: Фокина, Н. З.
Молочная промышленность: Расчеты рецептур с учетом содержания жира и белка
б.г.
ISBN отсутствует
Автор: Фокина, Н. З.
Молочная промышленность: Расчеты рецептур с учетом содержания жира и белка
б.г.
ISBN отсутствует
На полку
Статья
Фокина, Н. З.
Расчеты рецептур с учетом содержания жира и белка / Н. З. Фокина, Б. Н. Степанова // Молочная промышленность : Научно - технический и производственный журнал / гл. ред. Т. А. Кузнецова. – 2006. – N3. – С. 18-20.
-- 1. Молочная промышленность.
Фокина, Н. З.
Расчеты рецептур с учетом содержания жира и белка / Н. З. Фокина, Б. Н. Степанова // Молочная промышленность : Научно - технический и производственный журнал / гл. ред. Т. А. Кузнецова. – 2006. – N3. – С. 18-20.
-- 1. Молочная промышленность.
Привязано к:
Доступно
1 из 1
Выпуск
Кузнецова, Т. А.
Молочная промышленность: Научно - технический и производственный журнал N3
"Молочная промышленность", 2006 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОПИ
Кузнецова, Т. А.
Молочная промышленность: Научно - технический и производственный журнал N3
"Молочная промышленность", 2006 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОПИ