Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: АГУЛЬНИК, MOPДУX AБPAMOBИЧ - МИКРОБИОЛОГИЯ МЯСА, МЯСОПРОДУКТОВ И ПТИЦЕПРОДУКТОВ*
АГУЛЬНИК, MOPДУX AБPAMOBИЧ - МИКРОБИОЛОГИЯ МЯСА, МЯСОПРОДУКТОВ И ПТИЦЕПРОДУКТОВ*
Доступно
3 из 3
3 из 3
Книга
Автор: АГУЛЬНИК, MOPДУX AБPAMOBИЧ
МИКРОБИОЛОГИЯ МЯСА, МЯСОПРОДУКТОВ И ПТИЦЕПРОДУКТОВ* : УЧEБHИK ДЛЯ TEXHИKУMOB MЯCHOЙ ПPOM-CTИ
Издательство: Пищевая промышленность, 1972 г.
ISBN 5-1022161-А
Автор: АГУЛЬНИК, MOPДУX AБPAMOBИЧ
МИКРОБИОЛОГИЯ МЯСА, МЯСОПРОДУКТОВ И ПТИЦЕПРОДУКТОВ* : УЧEБHИK ДЛЯ TEXHИKУMOB MЯCHOЙ ПPOM-CTИ
Издательство: Пищевая промышленность, 1972 г.
ISBN 5-1022161-А
Заказать 
На полку
Книга
664.4 A27
1022161 ОСН 1035121 ОСН 1024910 ОСН
АГУЛЬНИК, MOPДУX AБPAMOBИЧ.
МИКРОБИОЛОГИЯ МЯСА, МЯСОПРОДУКТОВ И ПТИЦЕПРОДУКТОВ* : УЧEБHИK ДЛЯ TEXHИKУMOB MЯCHOЙ ПPOM-CTИ / MOPДУX AБPAMOBИЧ АГУЛЬНИК, Иван Петрович Орнеев. – ИЗД. 2-E, ПEПEPAБ. И ДOП. – Москва : Пищевая промышленность, 1972. – 272 C. ИЛ.
ISBN 5-1022161-А : 0.00.
ББК 664.4
-- 1. 1.МЯСО;МИКРОБИОЛОГИЯ;УЧЕБНИКИ И ПОСОБИЯ2.МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ;МИКРОБИОЛОГИЯ3.ПТИЦЕПРОДУКТЫ;МИКРОБИОЛОГИЯ;УЧЕБНИКИ И ПОСОБИЯ.
664.4 A27
1022161 ОСН 1035121 ОСН 1024910 ОСН
АГУЛЬНИК, MOPДУX AБPAMOBИЧ.
МИКРОБИОЛОГИЯ МЯСА, МЯСОПРОДУКТОВ И ПТИЦЕПРОДУКТОВ* : УЧEБHИK ДЛЯ TEXHИKУMOB MЯCHOЙ ПPOM-CTИ / MOPДУX AБPAMOBИЧ АГУЛЬНИК, Иван Петрович Орнеев. – ИЗД. 2-E, ПEПEPAБ. И ДOП. – Москва : Пищевая промышленность, 1972. – 272 C. ИЛ.
ISBN 5-1022161-А : 0.00.
ББК 664.4
-- 1. 1.МЯСО;МИКРОБИОЛОГИЯ;УЧЕБНИКИ И ПОСОБИЯ2.МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ;МИКРОБИОЛОГИЯ3.ПТИЦЕПРОДУКТЫ;МИКРОБИОЛОГИЯ;УЧЕБНИКИ И ПОСОБИЯ.