Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Усов, В. В. - Профессиональная этика и психология в общественном питании
Усов, В. В. - Профессиональная этика и психология в общественном питании
Книга
Автор: Усов, В. В.
Профессиональная этика и психология в общественном питании : учеб. пособие для ПТУ
Издательство: Высшая школа, 1990 г.
ISBN 5-06-001108-9
Автор: Усов, В. В.
Профессиональная этика и психология в общественном питании : учеб. пособие для ПТУ
Издательство: Высшая школа, 1990 г.
ISBN 5-06-001108-9
Заказать 
На полку
Книга
36.99 У76
1736379 ОУЧЗ 1736380 ОУЧЗ
Усов, В. В.
Профессиональная этика и психология в общественном питании : учеб. пособие для ПТУ / В. В. Усов.– Москва : Высшая школа, 1990.– 189, [1] с.
ISBN 5-06-001108-9.
ББК 36.99я72
-- 1. Работники общественного питания – Этика – Учебники и пособия. 2. Работники общественного питания – Психология – Учебники и пособия.
36.99 У76
1736379 ОУЧЗ 1736380 ОУЧЗ
Усов, В. В.
Профессиональная этика и психология в общественном питании : учеб. пособие для ПТУ / В. В. Усов.– Москва : Высшая школа, 1990.– 189, [1] с.
ISBN 5-06-001108-9.
ББК 36.99я72
-- 1. Работники общественного питания – Этика – Учебники и пособия. 2. Работники общественного питания – Психология – Учебники и пособия.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОУЧЗ | Общий | 2 | 2 | 2 | Заказать |