Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Будорагина, Л. В. - Производство кисломолочных продуктов
Будорагина, Л. В. - Производство кисломолочных продуктов
Доступно
2 из 2
2 из 2
Книга
Автор: Будорагина, Л. В.
Производство кисломолочных продуктов : учеб. для сред. ПТУ
Серия: Учебники и учебные пособия для подготовки кадров массовых профессий
Издательство: Агропромиздат, 1986 г.
ISBN отсутствует
Автор: Будорагина, Л. В.
Производство кисломолочных продуктов : учеб. для сред. ПТУ
Серия: Учебники и учебные пособия для подготовки кадров массовых профессий
Издательство: Агропромиздат, 1986 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.95 Б90
1629554 ОСН 1631113 ОСН
Будорагина, Л. В.
Производство кисломолочных продуктов : учеб. для сред. ПТУ / Л. В. Будорагина, Н. К. Ростроса. – Москва : Агропромиздат, 1986. – 150 с. : ил. – (Учебники и учебные пособия для подготовки кадров массовых профессий)
ИЛ. БИБЛИОГРАФИЯ: C. 149 (6 HAЗB.) : 0.00.
ББК 36.95Я72
-- 1. Молочнокислые продукты – Производство – Учебники и пособия.
36.95 Б90
1629554 ОСН 1631113 ОСН
Будорагина, Л. В.
Производство кисломолочных продуктов : учеб. для сред. ПТУ / Л. В. Будорагина, Н. К. Ростроса. – Москва : Агропромиздат, 1986. – 150 с. : ил. – (Учебники и учебные пособия для подготовки кадров массовых профессий)
ИЛ. БИБЛИОГРАФИЯ: C. 149 (6 HAЗB.) : 0.00.
ББК 36.95Я72
-- 1. Молочнокислые продукты – Производство – Учебники и пособия.