Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Мельник, А. А. - Рациональное использование холода на кондитерских фабриках
Мельник, А. А. - Рациональное использование холода на кондитерских фабриках
Доступно
2 из 2
2 из 2
Книга
Автор: Мельник, А. А.
Рациональное использование холода на кондитерских фабриках : карамел. и конфет. производство
Серия: Обмен передовым опытом
Издательство: Лег. и пищ. пром-сть, 1984 г.
ISBN отсутствует
Автор: Мельник, А. А.
Рациональное использование холода на кондитерских фабриках : карамел. и конфет. производство
Серия: Обмен передовым опытом
Издательство: Лег. и пищ. пром-сть, 1984 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.6 М48
1559017 ОСН 1559018 ОСН
Мельник, А. А.
Рациональное использование холода на кондитерских фабриках : карамел. и конфет. производство / А. А. Мельник. – Москва : Лег. и пищ. пром-сть, 1984. – 62 с. : ил. – (Обмен передовым опытом)
Библиогр.: с. 61.
664.68.05
-- 1. Кондитерские фабрики – Холодильное оборудование.
664.6 М48
1559017 ОСН 1559018 ОСН
Мельник, А. А.
Рациональное использование холода на кондитерских фабриках : карамел. и конфет. производство / А. А. Мельник. – Москва : Лег. и пищ. пром-сть, 1984. – 62 с. : ил. – (Обмен передовым опытом)
Библиогр.: с. 61.
664.68.05
-- 1. Кондитерские фабрики – Холодильное оборудование.