Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Малков, А. М. - Технология хлебопекарных и кормовых дрожжей
Малков, А. М. - Технология хлебопекарных и кормовых дрожжей
Доступно
2 из 2
2 из 2
Книга
Автор: Малков, А. М.
Технология хлебопекарных и кормовых дрожжей : [учеб. пособие для технол. специальностей вузов пищевой промышленности]
Издательство: Пищепромиздат, 1962 г.
ISBN отсутствует
Автор: Малков, А. М.
Технология хлебопекарных и кормовых дрожжей : [учеб. пособие для технол. специальностей вузов пищевой промышленности]
Издательство: Пищепромиздат, 1962 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.6 М19
627407 ОСН 618849 ОСН
Малков, А. М.
Технология хлебопекарных и кормовых дрожжей : [учеб. пособие для технол. специальностей вузов пищевой промышленности] / А. М. Малков. – Москва : Пищепромиздат, 1962. – 236 с. : ил.
Библиогр.: с. 221-226 (198 назв.).
664.6
636.04
-- 1. Дрожжевое производство – Учебники и пособия.
664.6 М19
627407 ОСН 618849 ОСН
Малков, А. М.
Технология хлебопекарных и кормовых дрожжей : [учеб. пособие для технол. специальностей вузов пищевой промышленности] / А. М. Малков. – Москва : Пищепромиздат, 1962. – 236 с. : ил.
Библиогр.: с. 221-226 (198 назв.).
664.6
636.04
-- 1. Дрожжевое производство – Учебники и пособия.