Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Илясов, В. С. - Холодильная технология продуктов в мясной и молочной промышленности
Илясов, В. С. - Холодильная технология продуктов в мясной и молочной промышленности
Доступно
3 из 3
3 из 3
Книга
Автор: Илясов, В. С.
Холодильная технология продуктов в мясной и молочной промышленности
Издательство: Пищевая промышленность, 1983 г.
ISBN отсутствует
Автор: Илясов, В. С.
Холодильная технология продуктов в мясной и молочной промышленности
Издательство: Пищевая промышленность, 1983 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.4 И49
1517522 ОСН 1523214 ОСН 1523215 ОСН
Илясов, В. С.
Холодильная технология продуктов в мясной и молочной промышленности / В. С. Илясов, В. И. Полушкин, Н. Л. Васильева. – Москва : Пищевая промышленность, 1983. – 215 с. : ил.
-- 1. Мясные продукты.
664.4 И49
1517522 ОСН 1523214 ОСН 1523215 ОСН
Илясов, В. С.
Холодильная технология продуктов в мясной и молочной промышленности / В. С. Илясов, В. И. Полушкин, Н. Л. Васильева. – Москва : Пищевая промышленность, 1983. – 215 с. : ил.
-- 1. Мясные продукты.