Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Шидловская, В. П. - ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Шидловская, В. П. - ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Книга
Автор: Шидловская, В. П.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ : справочник
Издательство: Колос, 2000 г.
ISBN 5-10-001840-2
Автор: Шидловская, В. П.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ : справочник
Издательство: Колос, 2000 г.
ISBN 5-10-001840-2
Заказать 
На полку
Книга
36.95 Ш56
1878360 ОСН
Шидловская, В. П.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ : справочник / В. П. Шидловская.– Москва : Колос, 2000.– 278 с. : ил.
ISBN 5-10-001840-2.
ББК 36.95я2
-- 1. Молоко – Органолептические свойства – Справочники. 2. Молочные продукты – Органолептические свойства – Справочники.
36.95 Ш56
1878360 ОСН
Шидловская, В. П.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ : справочник / В. П. Шидловская.– Москва : Колос, 2000.– 278 с. : ил.
ISBN 5-10-001840-2.
ББК 36.95я2
-- 1. Молоко – Органолептические свойства – Справочники. 2. Молочные продукты – Органолептические свойства – Справочники.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОСН | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |