Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Балджи, Юрий Александрович - Современные аспекты контроля качества и безопасности пищевых продуктов
Балджи, Юрий Александрович - Современные аспекты контроля качества и безопасности пищевых продуктов
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Балджи, Юрий Александрович
Современные аспекты контроля качества и безопасности пищевых продуктов : монография
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Издательство: Лань, 2023 г.
ISBN 978-5-8114-3766-5
Автор: Балджи, Юрий Александрович
Современные аспекты контроля качества и безопасности пищевых продуктов : монография
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Издательство: Лань, 2023 г.
ISBN 978-5-8114-3766-5
Заказать 
На полку
Книга
36-9 Б20
2058514 ОУЧЗ
Балджи, Юрий Александрович.
Современные аспекты контроля качества и безопасности пищевых продуктов : монография / Юрий Александрович Балджи, Жанат Шабанбаевич Адильбеков. – Санкт-Петербург : Лань, 2023. – 216 с. : ил. – (Учебники для вузов. Специальная литература)
ISBN 978-5-8114-3766-5 : 1360.70.
ББК 36-9
-- 1. Пищевые продукты – Качество. 2. Пищевые продукты – Безопасность.
36-9 Б20
2058514 ОУЧЗ
Балджи, Юрий Александрович.
Современные аспекты контроля качества и безопасности пищевых продуктов : монография / Юрий Александрович Балджи, Жанат Шабанбаевич Адильбеков. – Санкт-Петербург : Лань, 2023. – 216 с. : ил. – (Учебники для вузов. Специальная литература)
ISBN 978-5-8114-3766-5 : 1360.70.
ББК 36-9
-- 1. Пищевые продукты – Качество. 2. Пищевые продукты – Безопасность.