Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Степовой, Артём Васильевич - Традиции и инновации в технологии безалкогольных напитков
Степовой, Артём Васильевич - Традиции и инновации в технологии безалкогольных напитков
Книга
Автор: Степовой, Артём Васильевич
Традиции и инновации в технологии безалкогольных напитков : монография
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Издательство: Лань, 2023 г.
ISBN 978-5-8114-3753-5
Автор: Степовой, Артём Васильевич
Традиции и инновации в технологии безалкогольных напитков : монография
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Издательство: Лань, 2023 г.
ISBN 978-5-8114-3753-5
Заказать 
На полку
Книга
36.88 С79
2058510 ОУЧЗ
Степовой, Артём Васильевич.
Традиции и инновации в технологии безалкогольных напитков : монография / Артём Васильевич Степовой.– Санкт-Петербург : Лань, 2023.– 156 с. : ил.– (Учебники для вузов. Специальная литература)
ISBN 978-5-8114-3753-5 : 982.30.
ББК 36.88
-- 1. Безалкогольные напитки – Технология.
36.88 С79
2058510 ОУЧЗ
Степовой, Артём Васильевич.
Традиции и инновации в технологии безалкогольных напитков : монография / Артём Васильевич Степовой.– Санкт-Петербург : Лань, 2023.– 156 с. : ил.– (Учебники для вузов. Специальная литература)
ISBN 978-5-8114-3753-5 : 982.30.
ББК 36.88
-- 1. Безалкогольные напитки – Технология.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОУЧЗ | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |