Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Затонская, С. В. - Алгоритм проектирования продуктов питания, обладающих функциональными свойствами
Затонская, С. В. - Алгоритм проектирования продуктов питания, обладающих функциональными свойствами
Книга (аналит. описание)
Автор: Затонская, С. В.
Инновационные технологии в сельском хозяйстве, ветеринарии и пищевой промышленности: Алгоритм проектирования продуктов питания, обладающих функциональными свойствами
б.г.
ISBN отсутствует
Автор: Затонская, С. В.
Инновационные технологии в сельском хозяйстве, ветеринарии и пищевой промышленности: Алгоритм проектирования продуктов питания, обладающих функциональными свойствами
б.г.
ISBN отсутствует
Книга (аналит. описание)
Затонская, С. В.
Алгоритм проектирования продуктов питания, обладающих функциональными свойствами / С. В. Затонская, И. А. Трубина // Инновационные технологии в сельском хозяйстве, ветеринарии и пищевой промышленности : сб. науч. ст. по материалам 86-й Междунар. науч.-практ. конф. "Аграрная наука - Северо-Кавказскому федеральному округу", (г. Ставрополь, 15 мая 2021 г.) / Ставропольский государственный аграрный университет; редакционная коллегия: В. И. Трухачев, [и др.].– Ставрополь : АГРУС, 2021.– С. 233-237.
-- 1. Пищевая промышленность.
Затонская, С. В.
Алгоритм проектирования продуктов питания, обладающих функциональными свойствами / С. В. Затонская, И. А. Трубина // Инновационные технологии в сельском хозяйстве, ветеринарии и пищевой промышленности : сб. науч. ст. по материалам 86-й Междунар. науч.-практ. конф. "Аграрная наука - Северо-Кавказскому федеральному округу", (г. Ставрополь, 15 мая 2021 г.) / Ставропольский государственный аграрный университет; редакционная коллегия: В. И. Трухачев, [и др.].– Ставрополь : АГРУС, 2021.– С. 233-237.
-- 1. Пищевая промышленность.