Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

Статья


Производство горохового протеина. Проект реализован компанией "Уралхим" в центре "Сколково" : [25 ноября 2022 года. Опытное производство горохового изолята- натурального растительного высокоочищенного протеина из жёлтого гороха. Продукт используется в пищевой промышленности] // Время России : Россия. Сентябрь - декабрь 2022 года. Важнейшие события. – 2022. – № 4. – С. 159.


-- 1. Горох. 2. Пищевая промышленность. 3. Проекты. 4. Инвестиции.