Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Успенская, Н. Р. - Практическое пособие для повара
Успенская, Н. Р. - Практическое пособие для повара
Книга
Автор: Успенская, Н. Р.
Практическое пособие для повара : [учеб. пособие для ПТУ]
Издательство: Экономика, 1982 г.
ISBN отсутствует
Автор: Успенская, Н. Р.
Практическое пособие для повара : [учеб. пособие для ПТУ]
Издательство: Экономика, 1982 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
641 У77
1462746 ОСН 1464455 ОСН 1462757 ОСН
Успенская, Н. Р.
Практическое пособие для повара : [учеб. пособие для ПТУ] / Н. Р. Успенская.– Москва : Экономика, 1982.– 175 с. : ил.
641(075)
-- 1. Кулинарное производство – Практические работы учащихся. 2. Кулинария – Учебники и пособия. 3. Общественное питание – Учебники и пособия.
641 У77
1462746 ОСН 1464455 ОСН 1462757 ОСН
Успенская, Н. Р.
Практическое пособие для повара : [учеб. пособие для ПТУ] / Н. Р. Успенская.– Москва : Экономика, 1982.– 175 с. : ил.
641(075)
-- 1. Кулинарное производство – Практические работы учащихся. 2. Кулинария – Учебники и пособия. 3. Общественное питание – Учебники и пособия.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОСН | Общий | 3 | 3 | 3 | Заказать |