Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Усовершенствование технологических процессов хлебопекарного и дрожжевого производства
Усовершенствование технологических процессов хлебопекарного и дрожжевого производства
Книга
Автор:
Усовершенствование технологических процессов хлебопекарного и дрожжевого производства : [сб. статей]
Серия: Труды / ВНИИ хлебопекарной пром-сти
Издательство: Пищевая промышленность, 1971 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Усовершенствование технологических процессов хлебопекарного и дрожжевого производства : [сб. статей]
Серия: Труды / ВНИИ хлебопекарной пром-сти
Издательство: Пищевая промышленность, 1971 г.
ISBN отсутствует
Книга
664.6 У76
967023 ОСН
Усовершенствование технологических процессов хлебопекарного и дрожжевого производства : [сб. статей].– Москва : Пищевая промышленность, 1971.– 195 с.– (Труды / ВНИИ хлебопекарной пром-сти; вып. 12) .
664.6
663.1
-- 1. Хлебопекарное производство – Сборники. 2. Дрожжи хлебопекарные – Производство – Сборники.
664.6 У76
967023 ОСН
Усовершенствование технологических процессов хлебопекарного и дрожжевого производства : [сб. статей].– Москва : Пищевая промышленность, 1971.– 195 с.– (Труды / ВНИИ хлебопекарной пром-сти; вып. 12) .
664.6
663.1
-- 1. Хлебопекарное производство – Сборники. 2. Дрожжи хлебопекарные – Производство – Сборники.
Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
---|---|---|---|---|---|
ОСН | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |