Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Технологические инструкции по выработке хлебобулочных изделий. Утв.13/VI 1972
Технологические инструкции по выработке хлебобулочных изделий. Утв.13/VI 1972
Книга
Автор:
Технологические инструкции по выработке хлебобулочных изделий. Утв.13/VI 1972
Издательство: Пищевая промышленность, 1973 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Технологические инструкции по выработке хлебобулочных изделий. Утв.13/VI 1972
Издательство: Пищевая промышленность, 1973 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.6 Т38
1083912 ОСН
Технологические инструкции по выработке хлебобулочных изделий. Утв.13/VI 1972.– Москва : Пищевая промышленность, 1973.– 351 с. : ил.
-- 1. Хлеб и хлебобулочные изделия – Рецептура.
664.6 Т38
1083912 ОСН
Технологические инструкции по выработке хлебобулочных изделий. Утв.13/VI 1972.– Москва : Пищевая промышленность, 1973.– 351 с. : ил.
-- 1. Хлеб и хлебобулочные изделия – Рецептура.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОСН | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |