Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Технология и техника сыроделия
Технология и техника сыроделия
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор:
Технология и техника сыроделия : сб. науч. тр.
Издательство: Лег. и пищ. пром-сть, 1982 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Технология и техника сыроделия : сб. науч. тр.
Издательство: Лег. и пищ. пром-сть, 1982 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.97 Т38
1476514 ОСН
Технология и техника сыроделия : сб. науч. тр. / ВНИИ маслодельной и сыродельной промышленности Научно-производственного объединения "Углич"; редакционная коллегия: Г. Г. Шилер, [и др.]. – Москва : Лег. и пищ. пром-сть, 1982. – 104 с. : ил.
Библиогр. в конце работ.
664.97.3
-- 1. Сыродельное производство – Сборники.
664.97 Т38
1476514 ОСН
Технология и техника сыроделия : сб. науч. тр. / ВНИИ маслодельной и сыродельной промышленности Научно-производственного объединения "Углич"; редакционная коллегия: Г. Г. Шилер, [и др.]. – Москва : Лег. и пищ. пром-сть, 1982. – 104 с. : ил.
Библиогр. в конце работ.
664.97.3
-- 1. Сыродельное производство – Сборники.