Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Шигаева, М. Х. - Микрофлора национальных кисломолочных напитков
Шигаева, М. Х. - Микрофлора национальных кисломолочных напитков
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Шигаева, М. Х.
Микрофлора национальных кисломолочных напитков
Издательство: Наука, 1983 г.
ISBN отсутствует
Автор: Шигаева, М. Х.
Микрофлора национальных кисломолочных напитков
Издательство: Наука, 1983 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.97 Ш55
1520393 ОСН
Шигаева, М. Х.
Микрофлора национальных кисломолочных напитков / М. Х. Шигаева, М. Ш. Оспанова. – Алма-Ата : Наука, 1983. – 152 с. : ил.
664.97
-- 1. Кумыс – Микробиология. 2. Чал – Микробиология.
664.97 Ш55
1520393 ОСН
Шигаева, М. Х.
Микрофлора национальных кисломолочных напитков / М. Х. Шигаева, М. Ш. Оспанова. – Алма-Ата : Наука, 1983. – 152 с. : ил.
664.97
-- 1. Кумыс – Микробиология. 2. Чал – Микробиология.