Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Скворцов, Б. М. - Организация производства столовых
Скворцов, Б. М. - Организация производства столовых
Книга
Автор: Скворцов, Б. М.
Организация производства столовых
Издательство: Госторгиздат, 1960 г.
ISBN отсутствует
Автор: Скворцов, Б. М.
Организация производства столовых
Издательство: Госторгиздат, 1960 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
641 С42
528460 ОСН
Скворцов, Б. М.
Организация производства столовых / Б. М. Скворцов.– Москва : Госторгиздат, 1960.– 159 с. : ил.
Библиогр.: с. 157.
641
-- 1. Общественное питание, предприятия – Организация и техника работы.
641 С42
528460 ОСН
Скворцов, Б. М.
Организация производства столовых / Б. М. Скворцов.– Москва : Госторгиздат, 1960.– 159 с. : ил.
Библиогр.: с. 157.
641
-- 1. Общественное питание, предприятия – Организация и техника работы.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОСН | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |