Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Сахарова, Т. Н. - Особенности составления меню для различных типов предприятий общественного питания
Сахарова, Т. Н. - Особенности составления меню для различных типов предприятий общественного питания
Книга
Автор: Сахарова, Т. Н.
Особенности составления меню для различных типов предприятий общественного питания : учеб. пособие
Серия:
Издательство: [б. и.], 1977 г.
ISBN отсутствует
Автор: Сахарова, Т. Н.
Особенности составления меню для различных типов предприятий общественного питания : учеб. пособие
Серия:
Издательство: [б. и.], 1977 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
641 С22
1291295 ОСН
Сахарова, Т. Н.
Особенности составления меню для различных типов предприятий общественного питания : учеб. пособие / Т. Н. Сахарова, Ленинградский ин-т советской торговли им. Ф. Энгельса.– Ленинград : [б. и.], 1977.– 70 с.– (. ) .
-- 1. Общественное питание, предприятия – Ассортимент блюд.
641 С22
1291295 ОСН
Сахарова, Т. Н.
Особенности составления меню для различных типов предприятий общественного питания : учеб. пособие / Т. Н. Сахарова, Ленинградский ин-т советской торговли им. Ф. Энгельса.– Ленинград : [б. и.], 1977.– 70 с.– (. ) .
-- 1. Общественное питание, предприятия – Ассортимент блюд.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОСН | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |