Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Янушкин, Н. П. - Технология мяса и мясопродуктов и оборудование мясокомбинатов
Янушкин, Н. П. - Технология мяса и мясопродуктов и оборудование мясокомбинатов
Доступно
4 из 4
4 из 4
Книга
Автор: Янушкин, Н. П.
Технология мяса и мясопродуктов и оборудование мясокомбинатов : учебник для вузов
Издательство: Пищевая промышленность, 1970 г.
ISBN отсутствует
Автор: Янушкин, Н. П.
Технология мяса и мясопродуктов и оборудование мясокомбинатов : учебник для вузов
Издательство: Пищевая промышленность, 1970 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.4 Я65
955781 ОСН 956551 ОСН 956552 ОСН 989039 ОСН
Янушкин, Н. П.
Технология мяса и мясопродуктов и оборудование мясокомбинатов : учебник для вузов / Н. П. Янушкин, И. А. Лагоша. – Москва : Пищевая промышленность, 1970. – 662 с. : ил.
664.4(021)
-- 1. Мясное производство – Учебники и пособия. 2. Мясокомбинаты – Оборудование – Учебники и пособия.
664.4 Я65
955781 ОСН 956551 ОСН 956552 ОСН 989039 ОСН
Янушкин, Н. П.
Технология мяса и мясопродуктов и оборудование мясокомбинатов : учебник для вузов / Н. П. Янушкин, И. А. Лагоша. – Москва : Пищевая промышленность, 1970. – 662 с. : ил.
664.4(021)
-- 1. Мясное производство – Учебники и пособия. 2. Мясокомбинаты – Оборудование – Учебники и пособия.