Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова
rus
Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы:
10.00–20.00
Контактная информация:
8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы
Поиск :
Новые поступления
Простой поиск
Расширенный поиск
Поиск одной строкой
Авторы
Издательства
Серии
Тезаурус (Рубрики)
Помощь
Личный кабинет :
Штрих-код
Пароль
Электронный каталог: Справочник серий издательств
К списку серий
Индустрия питания
Издательства:
Академия, М.
Связанные описания:
Отобрать для печати:
страницу
|
инверсия
|
сброс
|
печать
(
0
)
Доступно
1 из 1
Книга
Артемова, Елена Николаевна
Планирование на предприятиях ресторанного бизнеса: учеб. пособие для вузов
Серия:
Высшее профессиональное образование
,
Индустрия питания
Академия, Академия, 2011 г.
ISBN 978-5-7695-7414-6
Заказать
На полку
Доступно
1 из 1
Книга
Шильман, Лев Залманович
Технологические процессы предприятий питания: учеб. пособие для сред. профобразования
Серия:
Индустрия питания
Академия, 2012 г.
ISBN 978-5-7695-9260-7
Заказать
На полку