Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 10.00–20.00
Контактная информация: 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Справочник авторов

К списку авторов

Соколовский, А. Л.

Сортировать по: заглавию

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Заменители сахара при изготовлении пищи

Доступно
1 из 1

Книга
Соколовский, А. Л.
Заменители сахара при изготовлении пищи
Госторгиздат, 1944 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Карамельное и конфетное производство

Доступно
1 из 1

Книга

Т. 8: Карамельное и конфетное производство
1952 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Заказать

На полку

Труды

На полку

Пищевые кислоты

Доступно
1 из 1

Книга

Пищевые кислоты: сборник работ, выполненных ВКНИИ и заводом пищевых кислот

Серия: Труды / Всесоюзный НИИ кондитерской промышленности

Пищепромиздат, 1958 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Физико-химические основы производства карамели

Доступно
1 из 1

Книга
Соколовский, А. Л.
Физико-химические основы производства карамели
Пищепромиздат, 1961 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Сырье и технология кондитерского производства

Доступно
1 из 1

Книга

Ч. 1: Сырье и технология кондитерского производства
1958 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Справочник кондитера

Многотомник

Справочник кондитера
Пищепромиздат, 1958- г.
ISBN отсутствует

На полку

Технология и механизация кондитерского производства

Доступно
1 из 1

Книга

Технология и механизация кондитерского производства: [сборник статей]

Серия: Труды / Всесоюзный НИИ кондитерской промышленности

Пищепромиздат, 1958 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Технология кондитерского производства

Доступно
2 из 2

Книга

Технология кондитерского производства: [учеб. для технол. специальностей вузов пищевой пром-сти]
Пищепромиздат, 1959 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Заказать

На полку

Философские романы Вольтера. Т. II. Микромегас; Кандид, или оптимизм; Жизнь, какова она есть

Доступно
1 из 1

Книга
Вольтер
Философские романы Вольтера. Т. II. Микромегас; Кандид, или оптимизм; Жизнь, какова она есть

Серия: Дешёвая библиотека

А. С. Суворин, 1901 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОРК

Заказать

На полку