Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 10.00–20.00
Контактная информация: 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Справочник авторов

К списку авторов

Лодыгин, А. Д.

Сортировать по: заглавию

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Изучение реологических свойств кисломолочного напитка <Кремола>

Статья
Гришина, А. С.
Изучение реологических свойств кисломолочного напитка <Кремола>: [о исследовании ученых СевКавГТУ под рук. акад. А. Г. Храмцова]
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Инновационные технологии продуктов на основе биокластеров молочной сыворотки

Доступно
1 из 1

Книга

Инновационные технологии продуктов на основе биокластеров молочной сыворотки: учеб. пособие
Изд-во СевКавГТУ, 2011 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОК

Заказать

На полку

Инновационные технологии продуктов питания на основе нанокластеров молочной сыворотки

Доступно
6 из 6

Книга

Инновационные технологии продуктов питания на основе нанокластеров молочной сыворотки: монография
Изд-во СКФУ, 2013 г.
ISBN 978-5-88648-845-6
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН, ОК

Заказать

На полку

Исследование влияния уровня деминерализации подсырной сыворотки на процесс изомеризации лактозы в...

Статья
Пономарев, В. А.
Исследование влияния уровня деминерализации подсырной сыворотки на процесс изомеризации лактозы в...: [работа ученых СевКавГТУ на каф. прикладной биотехнологии]
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Концентрат "КПС-лакт"

На полку

Липидно-белковый концентрат

Статья
Дудникова, О. А.
Липидно-белковый концентрат
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Математическое прогнозирование баромембранного фракционирования и концентрирования молочных полид...

Статья
Бабенышев, С. П.
Математическое прогнозирование баромембранного фракционирования и концентрирования молочных полид...
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Низколактозные напитки из белково-углеводного сырья

Статья
Пашина, Е. Ю.
Низколактозные напитки из белково-углеводного сырья
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Поверхностные явления и дисперсные системы в биотехнологии

Доступно
3 из 3

Книга

Поверхностные явления и дисперсные системы в биотехнологии: учеб. пособие
Бюро новостей, 2022 г.
ISBN 978-5-6047240-3-3
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН, ОК

Заказать

На полку

Современные достижения биотехнологии. Глобальные вызовы и актуальные проблемы переработки и испол...

Доступно
3 из 3

Книга

Современные достижения биотехнологии. Глобальные вызовы и актуальные проблемы переработки и испол...: материалы VIII Международной науч.-практ. конф. (Ставрополь, 21-24 июня 2021 г.)
Бюро новостей, 2021 г.
ISBN 978-5-6046681-1-5
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН, ОК

Заказать

На полку