Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 10.00–20.00
Контактная информация: 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Справочник авторов

К списку авторов

Шилер, Г. Г.

Сортировать по: заглавию

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

БИОЛОГИЧЕСКИЕ И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ В МАСЛОДЕЛИИ И СЫРОДЕЛИИ

Доступно
1 из 1

Книга

БИОЛОГИЧЕСКИЕ И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ В МАСЛОДЕЛИИ И СЫРОДЕЛИИ: CБ. HAУЧ. TP.
Углич, 1986 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

ДОСТИЖЕНИЯ НАУКИ И ПРАКТИКИ СЫРОДЕЛИЯ

Доступно
1 из 1

Книга

ДОСТИЖЕНИЯ НАУКИ И ПРАКТИКИ СЫРОДЕЛИЯ: CБ. HAУЧ. TP.
Углич, 1988 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

ИНТЕНСИФИКАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВО СЫРОВ И УЛУЧШЕНИЕ ИХ КАЧЕСТВА

Доступно
1 из 1

Книга

ИНТЕНСИФИКАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВО СЫРОВ И УЛУЧШЕНИЕ ИХ КАЧЕСТВА: СБ. НАУЧ. ТР.
ВНИИМС, 1984 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОУЧЗ

Заказать

На полку

Оборудование для производства сыра и переработки сыворотки

Доступно
2 из 2

Книга

Оборудование для производства сыра и переработки сыворотки : справочник
Агропромиздат, 1990 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН, ОУЧЗ

Заказать

На полку

Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности

Доступно
1 из 1

Книга
Кузнецов, В. В.
Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности: справочник, ч.1
ДеЛи Принт, 2008 г.
ISBN 5-943431-61-6
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Использование сухих молочных компонентов в пищевой промышленности

Доступно
1 из 1

Книга
Кузнецов, В. В.
Использование сухих молочных компонентов в пищевой промышленности: справочник
Гиорд, 2006 г.
ISBN 5-9887900-3-8
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОУЧЗ

Заказать

На полку

Производство сыра: технология и качество

Доступно
2 из 2

Книга

Производство сыра: технология и качество: пер. с фр.
Агропромиздат, 1989 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН, ОУЧЗ

Заказать

На полку

Биологические исследования и совершенствование технологии сыра

Доступно
1 из 1

Книга

Биологические исследования и совершенствование технологии сыра: сб. науч. тр.
Углич, 1985 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОУЧЗ

Заказать

На полку

Производство сыра: технология и качество

Доступно
3 из 3

Книга

Производство сыра: технология и качество: пер. с фр.
Агропромиздат, 1989 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Высокопроизводительные способы орошения сельскохозяйственных культур

Доступно
2 из 2

Книга
Шилер, Г. Г.
Высокопроизводительные способы орошения сельскохозяйственных культур
Россельхозиздат, 1967 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Повышение эффективности и качества в сыроделии

Доступно
1 из 1

Книга

Повышение эффективности и качества в сыроделии: сб. науч. тр.
Пищевая промышленность, 1980 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Как организовать полив затоплением и лиманное орошение

Доступно
1 из 1

Книга
Лаптев, В. Н.
Как организовать полив затоплением и лиманное орошение
Волга, 1963 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Совершенствование методов контроля в маслоделии и сыроделии

Доступно
1 из 1

Книга

Совершенствование методов контроля в маслоделии и сыроделии: сб. статей

Серия: Труды

ВНИИ маслод. и сырод. пром-сти, 1978 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Современные достижения в микробиологии и биохимии сыроделия

Доступно
1 из 1

Книга

Современные достижения в микробиологии и биохимии сыроделия: сборник статей
ВНИИ маслод. и сырод. пром-сти, 1979 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Современные достижения в технологии сыроделия

Доступно
1 из 1

Книга

Современные достижения в технологии сыроделия: сборник статей
ВНИИ маслод. и сырод. пром-сти, 1979 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Технология и техника сыроделия

Доступно
1 из 1

Книга

Технология и техника сыроделия: сб. науч. тр.
Легкая и пищевая пром-сть, 1982 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Технология сыра

Доступно
3 из 3

Книга

Технология сыра: справочник
Лег. и пищ. пром-сть, 1984 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку