Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 10.00–20.00
Контактная информация: 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Справочник индексов УДК

К списку индексов УДК

664.68

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Сортировать по: заглавиюдате издания

1 | 2 | 3 | вперед >>

Типовые проекты механизации основных участков учета на предприятиях пищевой промышленности

Многотомник

Типовые проекты механизации основных участков учета на предприятиях пищевой промышленности: кондитерская отрасль
Госстатиздат, 1963- г.
ISBN отсутствует

На полку

Производство фруктово-ягодной карамели и монпансье

Доступно
1 из 1

Книга
Авдеичев, И. Н.
Производство фруктово-ягодной карамели и монпансье
Снабтехиздат, 1934 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Производство конфет

Доступно
1 из 1

Книга
Соломонов, П. И.
Производство конфет

Серия: Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий

Пищепромиздат, 1952 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Оборудование карамельного производства

Доступно
1 из 1

Книга
Черноиванник, А. Я.
Оборудование карамельного производства

Серия: Новое в науке и технике пищевой промышленности / М-во пром-сти продовольств. товаров СССР. Техн. упр.

Пищепромиздат, 1956 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

17-минутный цикл комплексного производства дробленых мучных изделий

Доступно
1 из 1

Книга

17-минутный цикл комплексного производства дробленых мучных изделий

Серия: Пищевая промышленность за рубежом

Пищепромиздат, 1957 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Заказать

На полку

Сырье и технология кондитерского производства

Доступно
1 из 1

Книга

Ч. 1: Сырье и технология кондитерского производства
1958 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Домашнее приготовление кондитерских изделий

Доступно
1 из 1

Книга
Штамм, А. А.
Домашнее приготовление кондитерских изделий: (из пресного теста)
Кн. изд-во, 1958 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Технология и механизация кондитерского производства

Доступно
1 из 1

Книга

Технология и механизация кондитерского производства: [сборник статей]

Серия: Труды / Всесоюзный НИИ кондитерской промышленности

Пищепромиздат, 1958 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Новое оборудование конфетно-шоколадного производства

Доступно
1 из 1

Книга
Черноиванник, А. Я.
Новое оборудование конфетно-шоколадного производства

Серия: Достижения науки и техники

ЦБТИ, 1958 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Кондитерская промышленность СССР за годы Советской власти

Доступно
1 из 1

Книга
Федоровский, А. Е.
Кондитерская промышленность СССР за годы Советской власти
[б. и.], 1959 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Технология кондитерского производства

Доступно
2 из 2

Книга

Технология кондитерского производства: [учеб. для технол. специальностей вузов пищевой пром-сти]
Пищепромиздат, 1959 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Кондитерские изделия. 200 рецептов для домашнего приготовления

Доступно
1 из 1

Книга
Штамм, А. А.
Кондитерские изделия. 200 рецептов для домашнего приготовления
Кн. изд-во, 1960 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Технологическое оборудование кондитерского производства

Доступно
1 из 1

Книга

Ч. 2: Технологическое оборудование кондитерского производства
1960 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Механизация и автоматизация процессов завертки, расфасовки и упаковки кондитерских изделий

Доступно
1 из 1

Книга
Черноиванник, А. Я.
Механизация и автоматизация процессов завертки, расфасовки и упаковки кондитерских изделий: обзор
ЦИНТИПищепром, 1960 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Рекомендации о порядке перевода на сокращенный рабочий день и новые условия оплаты труда рабочих,...

Доступно
1 из 1

Книга

Рекомендации о порядке перевода на сокращенный рабочий день и новые условия оплаты труда рабочих,...
[б. и.], 1960 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Физико-химические основы производства карамели

Доступно
1 из 1

Книга
Соколовский, А. Л.
Физико-химические основы производства карамели
Пищепромиздат, 1961 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Наладка и эксплуатация ирисозаверточных автоматов

Доступно
1 из 1

Книга
Цейтлин, Г. Е.
Наладка и эксплуатация ирисозаверточных автоматов
ЦИНТИПищепром, 1961 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Восточные кондитерские изделия

Доступно
1 из 1

Книга
Тархнишвили, А. А.
Восточные кондитерские изделия
Изд-во Груз. политехн. ин-та, 1961 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Сравнительная характеристика способов обжарки арахиса

Доступно
1 из 1

Книга
Терентьев, А. Г.
Сравнительная характеристика способов обжарки арахиса
[б. и.], 1962 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку