Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Справочник индексов УДК

К списку индексов УДК

664.4

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Сортировать по: заглавию дате издания

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | вперед >>

Структура договорных связей по поставкам мясной и молочной продукции

Доступно
1 из 1

Книга

Структура договорных связей по поставкам мясной и молочной продукции
Центр. науч.-исслед. ин-т информ. и технико-эконом. исслед., 1974 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Тарифно-квалификационный справочник рабочих предприятий мясной промышленности

Доступно
1 из 1

Книга

Тарифно-квалификационный справочник рабочих предприятий мясной промышленности
ВНИИ мясной пром-сти, 1959 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Технология мяса и мясопродуктов

Доступно
1 из 1

Книга

Технология мяса и мясопродуктов: [учеб. для техникумов мясной пром-сти]
Пищепромиздат, 1961 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Технология мясо- и птицепродуктов

Доступно
1 из 1

Книга

Технология мясо- и птицепродуктов: [учеб. для техникумов мясной пром-сти]
Пищевая промышленность, 1966 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Технология мяса и мясопродуктов

Доступно
2 из 2

Книга

Технология мяса и мясопродуктов: [учеб. для вузов по специальности "Технология мяса и мясных продуктов"]
Пищевая промышленность, 1970 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Технология мясных и технических продуктов

Доступно
3 из 3

Книга

Технология мясных и технических продуктов: справочник

Серия: Техника и технология в мясной промышленности

Пищевая промышленность, 1973 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Теплофизические проблемы замораживания мяса

Доступно
1 из 1

Книга

Теплофизические проблемы замораживания мяса: Расчеты продолжительности замораживания мяса и их обоснования
ЦНИИИТЭИ, 1975 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Экономическая эффективность внедрения новой техники, технологические физико-химические и биологич...

Доступно
2 из 2

Книга

Экономическая эффективность внедрения новой техники, технологические физико-химические и биологич...: сб. ст.

Серия: Труды / ВНИИ мяс. пром-сти

[б. и.], 1965 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Техническая база и технический прогресс в мясной и молочной промышленности

Доступно
1 из 1

Книга

Техническая база и технический прогресс в мясной и молочной промышленности: метод. пособие
МТИММП, 1962 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Условия и техника приема скота и птицы мясоперерабатывающими предприятиями США

Доступно
1 из 1

Книга

Условия и техника приема скота и птицы мясоперерабатывающими предприятиями США

Серия: Заготовки сельскохозяйственных продуктов

ЦНИИТЭИ Минзага СССР, 1967 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Условия труда на предприятиях мясной промышленности

Доступно
1 из 1

Книга

Условия труда на предприятиях мясной промышленности

Серия: Мясная промышленность

М-во мясной и молочной пром-сти СССР, 1972 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Усовершенствование мясоконсервного производства

Доступно
1 из 1

Книга

Усовершенствование мясоконсервного производства: [сб. статей]

Серия: Обмен передовым техническим опытом

Пищепромиздат, 1957 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Усовершенствование технологии и перспективы развития птицеперерабатывающей промышленности

Доступно
1 из 1

Книга

Усовершенствование технологии и перспективы развития птицеперерабатывающей промышленности: [сб. статей]

Серия: Труды / Центр науч.-исслед. ин-т птицеперерабатывающей пром-сти

Пищепромиздат, 1959 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Ферментирование яичного белка микроорганизмами

Доступно
1 из 1

Книга

Ферментирование яичного белка микроорганизмами

Серия: Птицеперерабатывающая промышленность

[б. и.], 1974 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

О качестве и пищевом достоинстве окороков и бекона различного посола и копчения

Доступно
1 из 1

Книга

О качестве и пищевом достоинстве окороков и бекона различного посола и копчения

Серия: Рефераты и обзоры по иностранной технической литературе / ВНИИ мясной промышленности

ВНИИ мясной пром-сти, 1957 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Физико-химические и биохимические основы технологии мяса и мясопродуктов

Доступно
2 из 2

Книга

Физико-химические и биохимические основы технологии мяса и мясопродуктов: справочник

Серия: Техника и технология в мясной промышленности

Пищевая промышленность, 1973 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Физико-химический и бактериологический контроль в мясной промышленности

Доступно
2 из 2

Книга

Физико-химический и бактериологический контроль в мясной промышленности: справ. руководство
Пищевая промышленность, 1971 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Холод в мясной промышленности

Доступно
1 из 1

Книга

Холод в мясной промышленности

Серия: Рефераты и обзоры по иностранной технической литературе

Отд. техн. информ., 1957 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Статистические материалы по вопросу о потреблении мяса в Российской империи в 1913 году

Экз. чит. зала

Книга

Статистические материалы по вопросу о потреблении мяса в Российской империи в 1913 году
Типо-литография Б. Авидона, 1915 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОРК

полный текст

На полку

Холодоснабжение предприятий мясной и молочной промышленности

Доступно
1 из 1

Книга

Холодоснабжение предприятий мясной и молочной промышленности: справ. пособие
Вища школа, 1979 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку