Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Справочник индексов УДК

К списку индексов УДК

664.4

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Сортировать по: заглавию дате издания

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | вперед >>

Производство мясных полуфабрикатов и пельменей

Доступно
1 из 1

Книга
Ларюшкина, Екатерина Ивановна
Производство мясных полуфабрикатов и пельменей: [учеб. пособие для подготовки рабочих на производстве]

Серия: Для кадров массовых профессий

Пищевая промышленность, 1972 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Переохлажденное мясо

Доступно
1 из 1

Книга
Головкин, Н. А.
Переохлажденное мясо
[б. и.], 1966 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Заказать

На полку

Харьковский мясокомбинат-предприятие высокой эффективности производства

Доступно
1 из 1

Книга

Харьковский мясокомбинат-предприятие высокой эффективности производства
[б. и.], 1975 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Поточно-механизированные линии производства колбас

Доступно
1 из 1

Книга

Поточно-механизированные линии производства колбас
ЦИНТИ пищ. пром-сти, 1962 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Организация и нормирование труда на мясокомбинатах

Доступно
1 из 1

Книга
Сорочкин, И. М.
Организация и нормирование труда на мясокомбинатах

Серия: Экономические знания - рабочим

Пищепромиздат, 1963 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Основы научной организации труда в мясной промышленности

Доступно
1 из 1

Книга
Сорочкин, И. М.
Основы научной организации труда в мясной промышленности
Пищевая промышленность, 1968 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Техническое нормирование в мясной промышленности

Доступно
1 из 1

Книга
Сорочкин, И. М.
Техническое нормирование в мясной промышленности

Серия: Экономика и организация пищевой промышленности

Пищепромиздат, 1958 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Физико-химические и биохимические основы технологии мясопродуктов

Доступно
1 из 1

Книга
Соколов, А. А.
Физико-химические и биохимические основы технологии мясопродуктов
Пищевая промышленность, 1965 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Расчет сопряжений емкостной и тепловой аппаратуры методом сил

Доступно
1 из 1

Книга
Соколов, В. И.
Расчет сопряжений емкостной и тепловой аппаратуры методом сил
МТИММП, 1979 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Интенсификация камерных морозилок

Доступно
1 из 1

Книга
Чуклин, С. Г.
Интенсификация камерных морозилок
Госторгиздат, 1963 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Камеры охлаждения и хранения охлажденных мясных и молочных продуктов

Доступно
1 из 1

Книга
Чуклин, С. Г.
Камеры охлаждения и хранения охлажденных мясных и молочных продуктов: обзор
[б. и.], 1969 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Техника безопасности на мясоперерабатывающих предприятиях

Доступно
1 из 1

Книга
Шашилова, Л. Н.
Техника безопасности на мясоперерабатывающих предприятиях: учеб. пособие для проф.-техн. учеб. заведений и подгот. рабочих на пр-ве
Пищевая промышленность, 1972 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Техника безопасности на мясоперерабатывающих предприятиях

Доступно
1 из 1

Книга
Шашилова, Л. Н.
Техника безопасности на мясоперерабатывающих предприятиях: пособие для инструктажа рабочих
Пищевая промышленность, 1966 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

О положении вопроса об устройстве экспортной скотобойни

Экз. чит. зала

Книга
Калашников, С. П.
О положении вопроса об устройстве экспортной скотобойни: по поводу постановления 1-го губерн. съезда скотоводов Астрах. губернии в 1908 г.
[1909] г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОРК

полный текст

На полку

Степная экспортная бойня и наличность скота в предполагаемом районе её деятельности

Экз. чит. зала

Книга
Калашников, С. П.
Степная экспортная бойня и наличность скота в предполагаемом районе её деятельности
[1911] г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОРК

полный текст

На полку

Увеличение пропускной способности линии переработки свиней со съемкой шкур

Доступно
1 из 1

Книга
Шелякина, Е. А.
Увеличение пропускной способности линии переработки свиней со съемкой шкур
Пищепромиздат, 1957 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Гигиенические требования к предприятиям мясной промышленности

Доступно
1 из 1

Книга
Черникова, Л. В.
Гигиенические требования к предприятиям мясной промышленности: [учеб. пособие]
ЦОЛИУВ, 1975 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Быстрое охлаждение мяса методом воздушного душирования

Доступно
1 из 1

Книга
Шеффер, А. П.
Быстрое охлаждение мяса методом воздушного душирования: [обзор]
[б. и.], 1967 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Замораживание мяса без предварительного охлаждения ("однофазный" способ)

Доступно
1 из 1

Книга
Шеффер, А. П.
Замораживание мяса без предварительного охлаждения ("однофазный" способ)
[б. и.], 1962 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку