Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Справочник индексов УДК

К списку индексов УДК

664.4

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Сортировать по: заглавиюдате издания

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | вперед >>

Автоматизация посола мяса и приготовления фарша при производстве вареных колбас, сосисок и сарделек

Доступно
1 из 1

Книга
Смирнов, О. С.
Автоматизация посола мяса и приготовления фарша при производстве вареных колбас, сосисок и сарделек: обзор
ЦНИИТЭИЛегпищемаш, 1974 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Автоматизация производственных процессов в мясной промышленности

Доступно
2 из 2

Книга
Лемперт, Лиокум Нахимович
Автоматизация производственных процессов в мясной промышленности
Пищевая промышленность, 1977 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Альбом типового инвентаря для предприятий мясной промышленности

Доступно
1 из 1

Книга

Альбом типового инвентаря для предприятий мясной промышленности
Пищепромиздат, 1958 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Аналитические расчеты сушильных установок

Доступно
2 из 2

Книга
Федоров, Н. Е.
Аналитические расчеты сушильных установок
Пищевая промышленность, 1967 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

АНАЛИТИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ ОБРАБОТКИ МЯСА ХОЛОДОМ

Доступно
1 из 1

Книга

АНАЛИТИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ ОБРАБОТКИ МЯСА ХОЛОДОМ: OБЗOP
[б. и.], 1970 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Бактериальные культуры в мясной промышленности

Доступно
1 из 1

Книга
Шиффнер, Э.
Бактериальные культуры в мясной промышленности: пер. с нем.
Пищевая промышленность, 1980 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Бухгалтерский учет на предприятиях мясной и молочной промышленности

Доступно
2 из 2

Книга
Яковлев, К. К.
Бухгалтерский учет на предприятиях мясной и молочной промышленности: учеб. для техникумов
Пищевая промышленность, 1964 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Быстрое охлаждение мяса методом воздушного душирования

Доступно
1 из 1

Книга
Шеффер, А. П.
Быстрое охлаждение мяса методом воздушного душирования: [обзор]
[б. и.], 1967 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Бюллетень изобретений в мясной промышленности

Доступно
1 из 1

Книга

Бюллетень изобретений в мясной промышленности
[б. и.], 1958 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Вентиляция в основных цехах предприятий мясо-молочной промышленности

Доступно
1 из 1

Книга
Штромберг, Я. А.
Вентиляция в основных цехах предприятий мясо-молочной промышленности
Сабчота Сакартвело, 1975 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Воздушное охлаждение камер термической обработки мяса

Доступно
1 из 1

Книга

Воздушное охлаждение камер термической обработки мяса

Серия: Обзорная информация. Серия "Холодильная промышленность и транспорт"

[б. и.], 1971 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

ВСЕСОЮЗНЫЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Доступно
1 из 1

Книга

ВСЕСОЮЗНЫЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ: OБЗOP
[б. и.], 1959 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Гормоны и иммунитет

Доступно
1 из 1

Книга

Вып. 10: Гормоны и иммунитет
1980 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Заказать

На полку

Механизм действия гормонов

Доступно
1 из 1

Книга

Вып. 6: Механизм действия гормонов
1976 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Нейро-гормональная регуляция обмена веществ в норме и патологии

Доступно
1 из 1

Книга

Вып. 7: Нейро-гормональная регуляция обмена веществ в норме и патологии
1977 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Патогенез, лечение и профилактика осложнений основных эндокринных заболеваний

Доступно
1 из 1

Книга

Вып. 9: Патогенез, лечение и профилактика осложнений основных эндокринных заболеваний
1979 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Гигиенические требования к предприятиям мясной промышленности

Доступно
1 из 1

Книга
Черникова, Л. В.
Гигиенические требования к предприятиям мясной промышленности: [учеб. пособие]
ЦОЛИУВ, 1975 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Гидравлика и гидравлические машины для пластичновязких масс

Доступно
1 из 1

Книга
Федоров, Н. Е.
Гидравлика и гидравлические машины для пластичновязких масс: [учеб. пособие]
[б. и.], 1973 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Замораживание мяса без предварительного охлаждения ("однофазный" способ)

Доступно
1 из 1

Книга
Шеффер, А. П.
Замораживание мяса без предварительного охлаждения ("однофазный" способ)
[б. и.], 1962 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку