Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Справочник индексов УДК
К списку индексов УДК
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
3 из 3
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
3 из 3
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
2 из 2
Доступно
1 из 1
Доступно
2 из 2
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
2 из 2
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
2 из 2
641
Сортировать по: заглавиюдате издания
Доступно
1 из 1
Книга
Юрченко, А. Ф.
Организация общественного питания на железнодорожном и воздушном транспорте
Госторгиздат, 1958 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Юрченко, А. Ф.
Организация общественного питания на железнодорожном и воздушном транспорте
Госторгиздат, 1958 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Заказать 
На полку Доступно
1 из 1
Книга
Лемкуль, Л. М.
Праздничный стол
Пищевая промышленность, 1979 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Лемкуль, Л. М.
Праздничный стол
Пищевая промышленность, 1979 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
3 из 3
Книга
Литвина, Лидия Семеновна
Газовое оборудование предпиятий общественного питания
Экономика, 1981 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Литвина, Лидия Семеновна
Газовое оборудование предпиятий общественного питания
Экономика, 1981 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Худайшукуров, Т.
Планирование и размещение предприятий общественного питания в сельской местности и городах: лекция для студентов
[б. и.], 1975 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Худайшукуров, Т.
Планирование и размещение предприятий общественного питания в сельской местности и городах: лекция для студентов
[б. и.], 1975 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Шалимов, С. А.
Технологическое проектирование предприятий общественного питания
Технiка, 1978 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Шалимов, С. А.
Технологическое проектирование предприятий общественного питания
Технiка, 1978 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
3 из 3
Книга
Похлебкин, В. В.
Занимательная кулинария
Лег. и пищ. пром-сть, 1983 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Похлебкин, В. В.
Занимательная кулинария
Лег. и пищ. пром-сть, 1983 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Похлебкин, В. В.
Национальные кухни наших народов: Осн. кулинарные направления, их история и особенности. Рецептура
Пищевая промышленность, 1980 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Похлебкин, В. В.
Национальные кухни наших народов: Осн. кулинарные направления, их история и особенности. Рецептура
Пищевая промышленность, 1980 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Похлебкин, В. В.
Национальные кухни наших народов: Осн. кулинарные направления, их история и особенности. Рецептура
Пищевая промышленность, 1978 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Похлебкин, В. В.
Национальные кухни наших народов: Осн. кулинарные направления, их история и особенности. Рецептура
Пищевая промышленность, 1978 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
2 из 2
Книга
Похлебкин, В. В.
Тайны хорошей кухни
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Похлебкин, В. В.
Тайны хорошей кухни
Серия: Эврика
Молодая гвардия, 1980 г.ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Похлебкин, В. В.
Тайны хорошей кухни
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Похлебкин, В. В.
Тайны хорошей кухни
Серия: Эврика
Молодая гвардия, 1979 г.ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
2 из 2
Книга
Шапиро, М. С.
Лабораторный контроль в общественном питании
Госторгиздат, 1962 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Шапиро, М. С.
Лабораторный контроль в общественном питании
Госторгиздат, 1962 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Каганович, Р. С.
Преподавание курса "Кулинария" в профессионально-технических училищах. (Разработка уроков)
Профтехиздат, 1963 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Каганович, Р. С.
Преподавание курса "Кулинария" в профессионально-технических училищах. (Разработка уроков)
Профтехиздат, 1963 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Чураков, В. К.
Оборудование предприятий общественного питания: учеб. пособие
Изд-во Центросоюза, 1956 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Чураков, В. К.
Оборудование предприятий общественного питания: учеб. пособие
Изд-во Центросоюза, 1956 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Соковнин, Г. И.
Удмуртские блюда
Удмуртское книжное издательство, 1964 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Соковнин, Г. И.
Удмуртские блюда
Удмуртское книжное издательство, 1964 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Сборник программ курсов по подготовке нормировщиков механических прачечных
Изд-во М-ва коммун. хоз-ва РСФСР, 1951 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Сборник программ курсов по подготовке нормировщиков механических прачечных
Изд-во М-ва коммун. хоз-ва РСФСР, 1951 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Слепак, Л. И.
Ревизия и контроль в торговле и общественном питании: [учеб. для бух. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания]
Экономика, 1979 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Слепак, Л. И.
Ревизия и контроль в торговле и общественном питании: [учеб. для бух. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания]
Экономика, 1979 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
2 из 2
Книга
Шевченко, М. Г.
Практическое пособие для санитарных врачей по гигиене питания
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Шевченко, М. Г.
Практическое пособие для санитарных врачей по гигиене питания
Серия: Библиотека санитарного врача
Медицина, 1974 г.ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Скворцов, Б. М.
Организация общественного питания
Госторгиздат, 1962 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Скворцов, Б. М.
Организация общественного питания
Госторгиздат, 1962 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Скворцов, Б. М.
Организация производства столовых
Госторгиздат, 1960 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Скворцов, Б. М.
Организация производства столовых
Госторгиздат, 1960 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
2 из 2
Книга
Сенатов, И. Г.
Санитарная техника в общественном питании: учеб. для вузов
Экономика, 1973 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Сенатов, И. Г.
Санитарная техника в общественном питании: учеб. для вузов
Экономика, 1973 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН