Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Книги в рубрике:
Рубрики
--> Масло сливочное
----> Производство
------> Масло сливочное
Печать списка
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
3 из 3
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
2 из 2
Доступно
2 из 2
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
4 из 4
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
2 из 2
Доступно
3 из 3
Доступно
1 из 1
Доступно
2 из 2
--> Масло сливочное
----> Производство
------> Масло сливочное
Рубрика
- Название:
- Масло сливочное
- Название:
- Производство
- Название:
- Справочник
- Название:
- Учебники и пособия
- Название:
- Сборники
- Название:
- Качество
- Название:
- Сборники
- Название:
- Консистенция
- Название:
- Пороки
- Название:
- Непрерывно-поточный метод
- Название:
- Хранение
- Название:
- Сборники
- Название:
- Физико-химические основы
Печать списка
Связанные описания:
Доступно
1 из 1
Заказать 
На полку Доступно
1 из 1
Книга
Ципес, Н. Д.
Линия поточного производства сливочного масла производительностью 600 кг в час: обзор
Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой промышленности, 1967 г.
ISBN отсутствует
Ципес, Н. Д.
Линия поточного производства сливочного масла производительностью 600 кг в час: обзор
Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой промышленности, 1967 г.
ISBN отсутствует
Доступно
1 из 1
Доступно
3 из 3
Книга
Котова, Ольда Геннадиевна
Повышение качества сливочного масла
Пищевая промышленность, 1979 г.
ISBN отсутствует
Котова, Ольда Геннадиевна
Повышение качества сливочного масла
Пищевая промышленность, 1979 г.
ISBN отсутствует
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Книга
Повышение комплексности использования сырья и качества сливочного масла: сб. науч. тр.
Углич, 1987 г.
ISBN отсутствует
Повышение комплексности использования сырья и качества сливочного масла: сб. науч. тр.
Углич, 1987 г.
ISBN отсутствует
Доступно
1 из 1
Книга
Самсонов, Николай Александрович
Повышение стойкости кислосливочного масла, выработанного с использованием дрожжей: Обзор
[б. и.], 1969 г.
ISBN отсутствует
Самсонов, Николай Александрович
Повышение стойкости кислосливочного масла, выработанного с использованием дрожжей: Обзор
[б. и.], 1969 г.
ISBN отсутствует
Доступно
1 из 1
Книга
Повышение эффективности производства сливочного масла: сб. науч. тр.
ВНИИМС, 1984 г.
ISBN отсутствует
Повышение эффективности производства сливочного масла: сб. науч. тр.
ВНИИМС, 1984 г.
ISBN отсутствует
Доступно
1 из 1
Книга
Пороки консистенции сливочного масла
ISBN отсутствует
Пороки консистенции сливочного масла
Серия: ЦНИИТЭИ мясомолпром СССР
М-во мясной и молочной пром-сти СССР, 1973 г.ISBN отсутствует
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
2 из 2
Доступно
2 из 2
Книга
Вышемирский, Ф. А.
Производство сливочного масла: учеб. для ПТУ
Агропромиздат, 1987 г.
ISBN отсутствует
Вышемирский, Ф. А.
Производство сливочного масла: учеб. для ПТУ
Агропромиздат, 1987 г.
ISBN отсутствует
Доступно
1 из 1
Книга
Вышемирский, Ф. А.
Производство сливочного масла: учеб. для техникумов
Агропромиздат, 1987 г.
ISBN отсутствует
Вышемирский, Ф. А.
Производство сливочного масла: учеб. для техникумов
Агропромиздат, 1987 г.
ISBN отсутствует
Доступно
1 из 1
Книга
Титов, А. И.
Производство сливочного масла повышенной стойкости
Пищепромиздат, 1952 г.
ISBN отсутствует
Титов, А. И.
Производство сливочного масла повышенной стойкости
Пищепромиздат, 1952 г.
ISBN отсутствует
Доступно
1 из 1
Книга
Софиев, М. С.
Производство сливочного масла поточным способом
Кн.-газ. изд., 1960 г.
ISBN отсутствует
Софиев, М. С.
Производство сливочного масла поточным способом
Кн.-газ. изд., 1960 г.
ISBN отсутствует
Доступно
4 из 4
Книга
Грищенко, А. Д.
Сливочное масло
ISBN отсутствует
Грищенко, А. Д.
Сливочное масло
Серия: Cовременная технология
Лег. и пищ. пром-сть, 1983 г.ISBN отсутствует
Доступно
1 из 1
Книга
Совершенствование технологии и улучшение качества сливочного масла: сб. науч. тр.
ВНИИМС, 1985 г.
ISBN отсутствует
Совершенствование технологии и улучшение качества сливочного масла: сб. науч. тр.
ВНИИМС, 1985 г.
ISBN отсутствует
Доступно
1 из 1
Книга
Совершенствование технологии производства масла и сыра: сб. ст.
[б. и.], 1968 г.
ISBN отсутствует
Совершенствование технологии производства масла и сыра: сб. ст.
[б. и.], 1968 г.
ISBN отсутствует
Доступно
1 из 1
Книга
Совершенствование технологии. методов контроля и оборудования для производства сливочного масла: сб. ст
[б. и.], 1979 г.
ISBN отсутствует
Совершенствование технологии. методов контроля и оборудования для производства сливочного масла: сб. ст
[б. и.], 1979 г.
ISBN отсутствует
Доступно
1 из 1
Книга
Способы прогнозирования стойкости сливочного масла при его хранении
ЦНИИТЭИ, 1975 г.
ISBN отсутствует
Способы прогнозирования стойкости сливочного масла при его хранении
ЦНИИТЭИ, 1975 г.
ISBN отсутствует
Доступно
2 из 2
Книга
Бредихин, С. А.
Техника и технология производства сливочного масла и сыра
Колос, 2007 г.
ISBN отсутствует
Бредихин, С. А.
Техника и технология производства сливочного масла и сыра
Колос, 2007 г.
ISBN отсутствует
Доступно
3 из 3
Книга
Технологии молочных продуктов с кристаллизацией лактозы и молочного жира: учеб. пособие
Бюро Новостей, 2024 г.
ISBN 978-5-6052994-0-0
Технологии молочных продуктов с кристаллизацией лактозы и молочного жира: учеб. пособие
Бюро Новостей, 2024 г.
ISBN 978-5-6052994-0-0
Доступно
1 из 1
Книга
Усовершенствование поточного производства сливочного масла: [сб. статей]
Пищепромиздат, 1960 г.
ISBN отсутствует
Усовершенствование поточного производства сливочного масла: [сб. статей]
Пищепромиздат, 1960 г.
ISBN отсутствует
Доступно
2 из 2
Книга
Гуляев-Зайцев, С. С.
Физико-химические основы производства масла из высокожирных сливок
Пищевая промышленность, 1974 г.
ISBN отсутствует
Гуляев-Зайцев, С. С.
Физико-химические основы производства масла из высокожирных сливок
Пищевая промышленность, 1974 г.
ISBN отсутствует