Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

👓
rus
Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Поиск одной строкой

  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Помощь

Личный кабинет :


Электронный каталог: Книги в рубрике:

Рубрики
--> Пищевая промышленность
----> Микробиология
------> Микробиология

Рубрика

Название:
 
Микробиология  
Название:
 
Учебники и пособия  

Печать списка

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Статья
Рахмонов, К. С.
Влияние субстрата питательной среды на состав популяций микроорганизмов в заквасках спонтанного б...
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Шилов, Г. Ю.
Микробиологическое нормирование новых видов пищевых продуктов
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Мармузова, Л. В.
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности: учеб. пособие для сред. профобразования
Академия, 2004 г.
ISBN 5-7695-1423-X


Заказать Заказать

На полку На полку


Статья
Рудометова, Н. В.
Получение натуральных пищевых ароматизаторов методами биотехнологии
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Храмцов, А. Г.
Применение дрожжей – продуцентов бета-галактозидаз для получения галактоолигосахаридов из лактозо...
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку

© Все права защищены ООО "Компания Либэр" , 2009 - 2025  v.20.203