Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Книги в рубрике:

Рубрики
--> Консервное производство
----> Консервное производство

Рубрика

Название:: Консервное производство

Название:: Микробиологические основы

Название:: Санитарный контроль

Название:: Учебники и пособия

Название:: Технохимический контроль

Название:: Учебники и пособия

Название:: Технико-экономические расчеты

Название:: Учебники

Название:: Применение фитонцидов

Название:: Внедрение передовой технологии и техники

Название:: Эффективность

Название:: Автоматизация

Название:: Учебники

Название:: Микробиология

Название:: Микробиологический контроль

Название:: Учебники и пособия

Название:: Сборник

Название:: Справочники

Название:: Нормы времени

Название:: Химизация

Название:: Сборники

Печать списка

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

<< назад | 1 | 2

Доступно
1 из 1

Книга

Т. 2: Консервы плодово-ягодные, быстрозамороженные плоды и овощи
1960 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Т. 2: Тара для сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
1966 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Т. 3: Пищевые концентраты, сушеные овощи, консервы овощные, мясные и мясо-растительные
1963 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Овруцкая, И. Я.
Термофильные облигатно-анаэробные микроорганизмы - возбудители порчи консервов: обзор
ЦНИИТЭИ пищепром, 1971 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Технологические и экономические аспекты консервного и пищеконсервного производства
Пищевая промышленность, 1975 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
2 из 2

Книга
Ястребов, С. М.
Технологические расчеты по консервированию пищевых продуктов: учеб. пособие для вузов
Легкая и пищевая промышленность, 1981 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
3 из 3

Книга
Ястребов, С. М.
Технологические расчеты по консервированию пищевых продуктов: учеб. пособие для вузов
Пищевая промышленность, 1969 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Марх, А. Т.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ КОНСЕРВНОГО ПРОИЗВОДСТВА: учеб. для вузов

Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов

Агропромиздат, 1989 г.
ISBN 5-10-000134-8

Заказать

На полку

Доступно
2 из 2

Книга
Ильченко, С. Г.
Технология и технохимический контроль консервирования: учебник дл сред. спец. учеб. заведений
Пищевая промышленность, 1974 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Технология консервирования плодов, овощей, мяса и рыбы: учебник
Колос, 1993 г.
ISBN 5-10-001708-2

Заказать

На полку

Доступно
3 из 3

Книга

Технология консервированных плодов, овощей, мяса и рыбы: [учеб. для вузов по специальности "Технология консервирования"]
Пищевая промышленность, 1980 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Типовые нормы выработки и времени на операции консервного, овощесушильного и пищеконцентратного п...
[б. и.], 1965 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Рогачева, Александра Ивановна
Фитонциды и их использование в консервной промышленности
Пищепромиздат, 1956 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
2 из 2

Книга
Марх, А. Т.
Химико-технический контроль консервного производства: учебник для вузов пищевой пром-сти
Пищепромиздат, 1962 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Наместников, А. Ф.
Химия в консервной промышленности
Пищевая промышленность, 1965 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку