Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

👓
rus
Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Поиск одной строкой

  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Помощь

Личный кабинет :


Электронный каталог: Книги в рубрике:

Рубрики
--> Мясная промышленность
----> Мясная промышленность

Рубрика

Название:
 
Мясная промышленность  
Название:
 
Контроль сырья  
Название:
 
Производство мясных изделий  
Название:
 
Исследования  
Название:
 
Упаковка м. продукции  
Название:
 
Вторичное коллагенсодержащее сырье  
Название:
 
Использование  
Название:
 
Микробиологический анализ  
Название:
 
Сборники  
Название:
 
Рубцы замороженные  
Название:
 
Рационализаторские предложения  
Название:
 
Ставропольский край  
Название:
 
Статистика  
Название:
 
Экономика  
Название:
 
Рынки  
Название:
 
Российская Федерация  
Название:
 
Оборудование  
Название:
 
Карачаево-Черкесская республика  
Название:
 
Тарифно-квалификационные справочники  
Название:
 
Технологические процессы  
Название:
 
Германия  
Название:
 
США  
Название:
 
Учебные пособия  

Печать списка

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)
1 | 2 | 3 | вперед >>

Статья
Жаринов, А. И.
"Технологизмы" мясного производства
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Прянишников, В. В.
Белковые компоненты в мясных технологиях
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Безуглова, В.
Будут вам котлеты без мяса
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Устинова, А. В.
Вареные колбасные изделия для специализированного питания беременных и кормящих женщин
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Доступно
 4 из 4
Книга
Бройда, Т. Б.
ВНУТРИПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ РЕЗЕРВЫ ПРЕДПРИЯТИЙ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Пищевая промышленность, 1973 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Иванов, К. А.
Воспроизводство
[б. и.], 1976 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 2 из 2
Книга

Вып. 1
1998 г.
ISBN 5-89046-005-6


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Вып. 2 (2): Мясная промышленность: выставка в Ганновере
1957 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Статья

Инновационный способ выращивания свиней и хранения свинины в охлажденном состоянии
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Интенсификация процессов и методов исследования в мясной и молочной промышленности
Серия: Труды / Московский технологический институт мясной и молочной промышленности
Пищепромиздат, 1958 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Статья
Цалиева, Л. В.
Использование автолизата винных дрожжей для откорма свиней
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Антипова, Л. В.
Использование вторичного коллагенсодержащего сырья мясной промышленности
Гиорд, 2006 г.
ISBN 5-9887900-7-0


Заказать Заказать

На полку На полку


Статья

Использование сонохимии при производстве вареных колбасных изделий
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Небурчилова, Н. Ф.
Конкурентные стратегии ценообразования предприятий мясной отрасли
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Дудник, А. В.
Конкурентоспособность мясного комплекса АПК: национальный и региональный аспект
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Доступно
 3 из 3
Книга
Панаедова, Г. И.
Локальные рынки мяса и мясной продукции и обеспечение продовольственной безопасности страны: монография
Изд-во СКФУ, 2014 г.
ISBN 978-5-88648-889-0


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Маркин, Ю. П.
Математические методы планирования и управления в мясной и молочной промышленности: [учеб. пособие для вузов по инж.-экон. специальностям мясной и молочной промышленности]
Пищевая промышленность, 1972 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 2 из 2
Книга

МЕТРОЛОГИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВ МЯСНОЙ И МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Агропромиздат, 1988 г.
ISBN 5-10-000210-7


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 4 из 4
Книга

Микробиологический анализ мяса, мяса птицы и яйцепродуктов: пер. с англ.
Профессия, 2008 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Рубинович, Л. Д.
Монтаж технологического оборудования пищевых предприятий: Мясо-молочная промышленность. Холодильные установки
Госстройиздат, 1963 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 3 из 3
Книга
Илюхин, В. И.
Монтаж, наладка и ремонт оборудования предприятий мясной промышленности: учебник для сред. спец. учеб. заведений
Лег. и пищ. пром-сть, 1984 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Мясная промышленность
Серия: Обмен передовым опытом
[б. и.], 1959 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Мясная промышленность
Серия: Обмен передовым техническим опытом
Пищепромиздат, 1957 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Мясная промышленность: науч.-техн. сб. N 3
ЦИНТИПищепром, 1959 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 4 из 4
Книга
Пшиков, А. В.
Мясная промышленность Ставрополья
Кн. изд-во, 1964 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Статья
Базарнова, Ю. Г.
Мясные продукты категории Халяль в России
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья

Мясо индейки в продуктах специализированного питания
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Научные исследования и технический прогресс в мясной промышленности
Серия: Труды / ВНИИ мясной пром-сти
Пищевая промышленность, 1970 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Статья

Новое решение для порционирования и упаковки охлажденной свинины
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Бабурина, М. И.
Новый взгляд на получение бульонов из вторичного сырья животного происхождения
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку

© Все права защищены ООО "Компания Либэр" , 2009 - 2025  v.20.203