Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Книги в рубрике:

Рубрики
--> Кулинария
----> Кулинария

Рубрика

Название:: Кулинария

Название:: Рецептура

Название:: Справочники

Название:: Словари

Название:: Учебники и пособия

Название:: Методика преподавания

Название:: Блюда из мяса

Название:: История

Название:: Напитки

Название:: Учебники и пособия

Название:: История пищевых продуктов

Название:: Производственное обучение

Название:: Сборники

Название:: Италия

Название:: Энциклопедии

Печать списка

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

<< назад | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | вперед >>

Доступно
3 из 3

Книга
Успенская, Н. Р.
Практическое пособие для повара: [учеб. пособие для ПТУ]
Экономика, 1982 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Каганович, Р. С.
Преподавание курса "Кулинария" в профессионально-технических училищах. (Разработка уроков)
Профтехиздат, 1963 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
2 из 2

Книга
Ковалев, Н. И.
Преподавание курса кулинарии в средних ПТУ

Серия: Профтехобразование

Высшая школа, 1985 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Приглашаем к столу. Мясо, рыба, птица в вашем доме
Медянка, 1997 г.
ISBN 5-89451-003-1

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Сидоров, А. П.
Приглашение к столу: кулинар. рецепты
Вост.-Сиб. кн. изд-во, 1988 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ: ШАГ ЗА ШАГОМ
АО "Скорпион", 1992 г.
ISBN 5-86408-016-0

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Абатуров, П. В.
Приготовление сладких блюд: в помощь повару

Серия: B помощь повару

Госторгиздат, 1952 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
4 из 4

Книга
Лемкуль, Лидия Михайловна
Приготовлено на растительном масле
Легкая и пищевая промышленность, 1981 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Приятного аппетита! Кухня народов Поволжья
Мордов. кн. изд-во, 1990 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Приятного аппетита 235 лучших кулинарных рецептов отечественной и зарубежной кухни
Районная газета, 1991 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Приятного аппетита 255 лучших кулинарных рецептов отечественной и зарубежной кухни
Кн. изд-во, 1989 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Профессия повар: справ. пособие
Соврем. шк., 2006 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Статья
Сюткина, О.
Прошлое и будущее русской кулинарии: застольные традиции с точки зрения историка
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Доступно
1 из 1

Заказать

На полку

Доступно
2 из 2

Книга

Птица: пер. с англ.

Серия: Хорошая кухня

Терра : Кн. клуб, 1998 г.
ISBN 5-300-01893-7

Заказать

На полку

Доступно
2 из 2

Книга
Михайлов, В. С.
Растения на вашем столе
Сов. Россия, 1989 г.
ISBN 5-268-00281-3

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Ресторанная кухня. Здоровое меню

Серия: Мастер-классы знаменитых поваров

Ресторан. ведомости, 2010 г.
ISBN 978-5-98176-072-3

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Рецепты из поваренных книг семейства Пушкиных-Ганнибалов
Отд. сов. фонда культуры, 1989 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Заказать

На полку

Доступно
3 из 3

Книга

Рецепты на каждый день

Серия: Для дома, для семьи

Арнадия, 1997 г.
ISBN 5-88666-013-5

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Русская кухня: кн. о посте, о постной и скоромной пище
Каравелла, Лианда, 1994 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
2 из 2

Книга

Русская микроволновая кухня: более 150 рецептов приготовления повседнев. и празднич. блюд
Р-Паблишинг, Аст-Пресс, 1994 г.
ISBN 5-86405-029-6

Заказать

На полку

Доступно
2 из 2

Книга

Русский дом: Советы, рецепты, хитрости - хозяину и хозяйке
Правда Востока, 1993 г.
ISBN 5-85583-017-9

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Серова, И.
Рыба и морепродукты

Серия: Питание и здоровье

Профиздат, 2007 г.
ISBN 978-5-255-01555-9

Заказать

На полку

Доступно
3 из 3

Книга

Рыбные блюда

Серия: Приятного аппетита!

Квадрат, 1996 г.
ISBN 5-8498-0121-9

Заказать

На полку

На полку