Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

👓
rus
Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Поиск одной строкой

  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Помощь

Личный кабинет :


Электронный каталог: Книги в рубрике:

Рубрики
--> Общественное питание, предприятия
----> Общественное питание, предприятия

Рубрика

Название:
 
Общественное питание, предприятия  
Название:
 
Учет и отчетность  
Название:
 
Организация труда бригадная  
Название:
 
Оборудование  
Название:
 
Сборники  
Название:
 
Архитектурно-строительное проектирование  
Название:
 
Справочники  
Название:
 
Организация и техника работы  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Учебники и пособия для программного обучения  
Название:
 
Охрана труда  
Название:
 
Учебники и пособия для программного обучения  
Название:
 
Проектирование  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Обслуживание  
Название:
 
Практические работы учащихся  
Название:
 
Уход и обслуживание  
Название:
 
Справочники  
Название:
 
Тепловое оборудование  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Автоматизация  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Санитарно-техническое оборудование  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Оборудование модульное  
Название:
 
Экономическая эффективность  
Название:
 
Борьба с шумом  
Название:
 
Основные фонды  
Название:
 
Экономическая эффективность  
Название:
 
Гигиена и санитария  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Экономическая эффективность  
Название:
 
Санитария и гигиена  
Название:
 
Контроль и ревизия  
Название:
 
Ценообразование  
Название:
 
Учебники  
Название:
 
Учебники  
Название:
 
Эксплуатация  
Название:
 
Сборники  
Название:
 
Ассортимент блюд  
Название:
 
Электрооборудование  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Ревизия и контроль  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Санитарный надзор  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Водоснабжение  
Название:
 
Канализация  
Название:
 
Ремонт  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Финансы  
Название:
 
Инвентарь  
Название:
 
Справочники  
Название:
 
Справочники  
Название:
 
Общественный контроль  
Название:
 
Справочники  
Название:
 
Техника безопасности  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Пожарная охрана  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Интерьер  
Название:
 
Хозяйственный расчет  
Название:
 
Заработная плата  
Название:
 
Учебно-наглядные пособия  
Название:
 
Внедрение передовой технологии и техники  
Название:
 
Сборники  
Название:
 
Анализ хозяйственной деятельности  
Название:
 
Учебники и пособия  

Печать списка

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)
<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | вперед >>

Доступно
 1 из 1
Книга
Груданов, В. Я.
Расчет и проектирование модульного теплового оборудования предприятий общественного питания: учеб. пособие
[б. и.], 1978 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Слепак, Л. И.
Ревизия и контроль в торговле и общественном питании: [учеб. для бух. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания]
Экономика, 1979 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Рекомендации по проектированию предприятий общественного питания на автомобильных дорогах
Стройиздат, 1989 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 3 из 3
Книга
Хохлов, Б. А.
Ремонт и основы монтажа оборудования предприятий общественного питания и торговли: учеб. для вузов по специальности "Машины и аппараты пищ. пр-в"
Машиностроение, 1983 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 2 из 2
Книга
Сенатов, И. Г.
Санитарная техника в общественном питании: учеб. для вузов
Экономика, 1973 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 3 из 3
Книга
Сенатов, И. Г.
Санитарная техника в общественном питании: учеб. для вузов
Экономика, 1968 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Шарыгина, А. Н.
Санитарная техника в общественном питании: учеб. для вузов
Экономика, 1985 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Хелемский, А. М.
Санитарно-технические устройства предприятий общественного питания и торговли: учеб. для сред. спец. учеб. заведений
Серия: Общественное питание
Экономика, 1989 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Сенатов, И. Г.
Санитарно-техническое оборудование предприятий общественного питания: Отопление, вентиляция, снабжение холодной и горячей водой, канализация, учеб. пособие для вузов
Госторгиздат, 1963 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Шмаль, Д. Д.
Санитарный минимум для работников общественного питания
Здоров'я, 1969 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 2 из 2
Книга
Шмаль, Д. Д.
Санитарный минимум для работников общественного питания и торговли пищевыми продуктами: (в вопросах и ответах)
Госмедиздат УССР, 1960 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Шмаль, Д. Д.
Санитарный минимум работников пищевых предприятий: (в вопросах и ответах)
Госмедиздат УССР, 1952 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Сборник материалов по пищевой санитарии в предприятиях общественного питания и торговли
Госторгиздат, 1963 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Заплетников, И. Н.
СНИЖЕНИЕ ШУМА ТОРГОВО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ
Высшая школа, 1990 г.
ISBN 5-11-002483-9


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 2 из 2
Книга
Кирпичников, В. П.
Справочник механика: Общественное питание
Экономика, 1990 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 3 из 3
Книга
Некрутман, С. В.
Справочник механика предприятий общественного питания
Экономика, 1983 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 3 из 3
Книга
Некрутман, С. В.
Справочник механика предприятий общественного питания
Экономика, 1978 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Сыров, В. Г.
Справочник общественного контролера. Торговля. Общественное питание
Профиздат, 1963 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Справочник по оборудованию для предприятий торговли и общественного питания
Госторгиздат, 1959 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Дементьева, Марианна Леонидовна
Справочник руководителя предприятия общественного питания
Госторгиздат, 1956 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 2 из 2
Книга

Т. 1: Механическое оборудование
1987 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 2 из 2
Книга

Т. 2: Торгово-технологическое оборудование
1987 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 3 из 3
Книга

Т. 3: Тепловое оборудование
1990 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Тепловое и механическое оборудование предприятий общественного питания: учеб. пособ. для вузов
Серия: Учебники XXI века
Феникс, 2000 г.
ISBN 5-222-01445-2


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Литвина, Л. С.
ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ: учеб. для техникумов
Экономика, 1987 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Решодько, Р. Н.
Техника безопасности и охрана труда на предприятиях общественного питания
Технiка, 1977 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Техника безопасности и противопожарная техника на предприятиях общественного питания: учеб. пособие для вузов
Экономика, 1966 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Технологическое проектирование заготовочных предприятий общественного питания
Тэхника, 1988 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Тимофеев, В. М.
Торговый инвентарь и посуда: справочник
Серия: Общественное питание
Экономика, 1988 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 3 из 3
Книга
Дуденко, Р. И.
Учебное пособие по оборудованию и охране труда в общественном питании (Система комплекс. программ...: [Для техникумов по спец. 1016]
Экономика, 1987 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку

© Все права защищены ООО "Компания Либэр" , 2009 - 2025  v.20.203