Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

👓
rus
Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Поиск одной строкой

  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Помощь

Личный кабинет :


Электронный каталог: Книги в рубрике:

Рубрики
--> Пивоварение
----> Пивоварение

Рубрика

Название:
 
Пивоварение  
Название:
 
Сырье  
Название:
 
Вторичные материальные ресурсы  
Название:
 
Микробиология  
Название:
 
История  
Название:
 
Хмель  
Название:
 
Технология  
Название:
 
Учебники и пособия  

Печать списка

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Статья
Батшев, М. В.
"Напитки самой лучшей доброты": московский пивовар Фридрих Николаевич Даниэльсон (1768-1828) и его пивоварня
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Доступно
 2 из 2
Книга
Колпачки, А. П.
ВТОРИЧНЫЕ МАТЕРИАЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ ПИВОВАРЕНИЯ
Агропромиздат, 1986 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Материалы республиканского совещания главных пивоваров по вопросу улучшения качества пива
[б. и.], 1956 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Слюсаренко, Т. П.
Основы микробиологии, гигиены и санитарии пивоваренного и безалкогольного производства: учеб. пособие для ПТУ
Серия: Учебники и учебные пособия для подготовки кадров массовых профессий
Агропромиздат, 1989 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Статья
Шишов, А. Н.
Пивоваренная промышленность России в условиях импортозамещения: история и современность
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Галаган, Е. А.
Пивоваренное сырье: пособие для работн. по сырью пивовар. заводов
Пищепромиздат, 1951 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Хабих, Г. Э.
Практическое руководство к пивоварению. Техника пивоваренного дела: пер. с нем.
Либроком, 2012 г.
ISBN 978-5-397-02769-4


Заказать Заказать

На полку На полку


Статья
Безуглова, В.
Премиальные пивоварни: поколение Z
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Киричек, П. Д.
Приготовление ячменного пивоваренного солода: ученое пособие для подготовки кадров массовых профессий
Серия: Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий
Пищепромиздат, 1956 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Вульфсон, М. Г.
Применение кукурузы в пивоварении
Пищепромиздат, 1957 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Лялин, Л. М.
Производственный химико-биологический контроль пивоварения
Науч. химико-техн. изд-во, Науч.-техн. управление В.С.Н.Х., 1928 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Вульфсон, М. Г.
Рациональные способы использования хмеля в пивоварении
Серия: Обмен передовым техническим опытом
Пищепромиздат, 1957 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 4 из 4
Книга
Меледина, Т. В.
Сырье и вспомогательные материалы в пивоварении: справочник
Профессия, 2003 г.
ISBN 5-93913-054-2


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Хозиев, О. А.
Технология пивоварения: учеб. пособие
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Лань, 2022 г.
ISBN 978-5-8114-1224-2


Заказать Заказать

На полку На полку


Статья
Хлыновский, М. Д.
Экологичные вспомогательные материалы для повышения биологической стойкости пива и напитков
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку

© Все права защищены ООО "Компания Либэр" , 2009 - 2025  v.20.203