Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Книги в рубрике:

Рубрики
--> Молочная промышленность
----> Молочная промышленность

Рубрика

Название:: Молочная промышленность

Название:: Инновации

Название:: Инвестиции

Название:: Оборудование

Название:: Правовое обеспечение

Название:: АзССР

Название:: Маркетинг

Название:: Качество и безопасность

Название:: Статистика

Название:: Экономика

Название:: Упаковка

Название:: Менеджмент

Название:: Мороженое

Название:: Сыроделие

Название:: Маслоделие

Название:: Сыворотка

Название:: Технологии

Название:: Кластер

Название:: Творог

Название:: История

Название:: Предприятия

Название:: Учет и отчетность

Название:: Оборудование

Название:: Справочники

Печать списка

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

<< назад | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | вперед >>

Статья
Евдокимов, И. А.
Особенности создания импортоориентированной продукции для молочной промышленности
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Топникова, Е. В.
Особенности состава и свойств сливочного масла, определяющие его статус
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Абросимова, С. В.
Особенности формирования наименования продукта
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Ипатова, Л. Г.
Отечественные спреды, обогащенные фитостеринами
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья

Отечественный и мировой опыт в развитии рынка сыров и сырных продуктов
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Рыбалова, Т. И.
Отмена молочных квот в ЕС. как это повлияет на рынок России
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Овчинникова, Т. И.
Отраслевой сектор науки в контексте инновационных процессов
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Юрова, Е. А.
Оценка качества молочного сырья и моло чной продукции в свете требований федерального законодател...
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

На полку

Статья
Вышемирский, Ф. А.
Пахта: минимум калорий – максимум биологической ценности
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Беляев, А. В.
Первичная по названию и по значению
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья

Переработка молока на фермах: проблемы и пути решения
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Миклух, И. В.
Переработка молочного сырья с применением ультрафильтрации
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Кравченко, Э. Ф.
Переработка молочной сыворотки в России
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Гаршина, Т. И.
Переработка молочной сыворотки с помощью электродиализа
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Суровцев, В. Н.
Перспективные механизмы интеграции производителей и переработчиков молока: обеспечение сырьем
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Галстян, А. Г.
Перспективные способы предварительной термической обработки молока-сырья
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Зобкова, З. С.
Перспективные технологические решения: увеличение сроков годности творога
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья

Перспективный способ обработки молочного сырья
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Белов, А. Н.
Перспективы малого бизнеса в молочной отрасли
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Бартенева, О.
Перспективы молочной отрасли
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Залибекова, Д. В.
Перспективы повышения качества молока
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Пономарев, А. Н.
Перспективы развития антиоксидантов
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья

Пищевые волокна в производстве обогащенного творога
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Кулев, Д. Х.
Пищевые добавки и современные технологии переработки сельскохозяйственного сырья
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Ромали, Е. П.
Пластинчатые ПОУ – эффективное оборудование для реализации процессов теплообмена
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Ромали, Е. П.
Пластинчатые ПОУ- эффективное оборудование для реализации процессов теплообмена
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Свириденко, Г. М.
Поверхностная порча сыров как критерий их хранимоспособности
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Ожиганова, Е. В.
Повышение качества и безопасности сырого молока: контроль и сотрудничество
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Горлов, И. Ф.
Повышение качества и экологической безопасности молока с помощью сорбентов
б.г.
ISBN отсутствует

На полку