Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

👓
rus
Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Поиск одной строкой

  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Помощь

Личный кабинет :


Электронный каталог: Книги в рубрике:

Рубрики
--> Молочная промышленность
----> Молочная промышленность

Рубрика

Название:
 
Молочная промышленность  
Название:
 
Инновации  
Название:
 
Инвестиции  
Название:
 
Оборудование  
Название:
 
Правовое обеспечение  
Название:
 
АзССР  
Название:
 
Маркетинг  
Название:
 
Качество и безопасность  
Название:
 
Статистика  
Название:
 
Экономика  
Название:
 
Упаковка  
Название:
 
Менеджмент  
Название:
 
Мороженое  
Название:
 
Сыроделие  
Название:
 
Маслоделие  
Название:
 
Сыворотка  
Название:
 
Технологии  
Название:
 
Кластер  
Название:
 
Творог  
Название:
 
История  
Название:
 
Предприятия  
Название:
 
Учет и отчетность  
Название:
 
Оборудование  
Название:
 
Справочники  

Печать списка

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)
<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | вперед >>

Статья

Инновационный продукт для йогуртов и молочных десертов
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Григораш, А. И.
Инновационный проект комплексной утилизации сыворотки
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Инструктивные указания к составлению техпромфинплана на предприятиях молочной промышленности
Пищепромиздат, 1961 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Статья
Кравченко, Э. Ф.
Инструментальные экспресс-методы контроля в сыроделии
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Ермолаев, В. А.
Интенсификация процесса вакуумного обезвоживания молочно-белковых продуктов
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Ермолаев, В. А.
Интенсификация процесса концентрирования
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Червецов, В. В.
Интенсификация процесса созревания сливок при производстве масла
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Белоусов, А. Н.
Интралогистика предприятий молочной промышленности: быть или не быть?
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Махова, Н. Н.
ИСМ на молочном предприятии. Анализ функционирования
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Храмцов, А. Г.
Использование молочной сыворотки в медицине и ветеринарии
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Крючкова, И. Б.
Использование творожной сыворотки: опыт предприятия
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Смирнова, И. А.
Исследование рынка молочной продукции
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Морозова, В. В.
Исследование свойств кисломолочного продукта с использованием сорбента "Полисорб"
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Купцова, О. И.
Исследование хранимоспособности сыворотки-коагулянта, ферментированной заквасками прямого внесения
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Фильчакова, С. А.
Исторические аспекты развития промышленной технологии сметаны
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Кауссе, С.
Йогурт в греческом стиле завоевывает популярность в Европе
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Самойлов, А. В.
К вопросу влияния состава жира на реологические характеристики мороженого
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Топникова, Е. В.
К вопросу классификации и наименования продуктов маслоделия
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Аппалонова, И. В.
К вопросу об идентификации молочных консервов
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Семенов, Г. В.
К вопросу эффективности сублимационной сушки
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Арсеньева, Т. П.
К чему приводит лактазная недостаточность
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Гончаров, М.
Кавитация – новое слово в технологии смешивания и гомогенизации
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Быковская, Г. В.
Как можно стабилизировать цены на молоко
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Николаев, А. А.
Как Сибирь в начале XX в. оказалась в центре мировой торговли маслом
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Быковская, Г. В.
Картонная бутылка для молока: в чем инновации
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Ремизова, А. С.
Категорирование мер управления при производстве молочной продукции
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья

Качество молока и эффективность его производства
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Ганина, В. И.
Качество молочных продуктов: возможные причины пороков творога
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья

Кисломолочное мороженое с куркумой
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья

Кисломолочный напиток с пищевыми волокнами
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку

© Все права защищены ООО "Компания Либэр" , 2009 - 2025  v.20.203