Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

👓
rus
Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Поиск одной строкой

  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Помощь

Личный кабинет :


Электронный каталог: Книги в рубрике:

Рубрики
--> Молочные продукты
----> Микробиология
------> Молочные продукты

Рубрика

Название:
 
Молочные продукты  
Название:
 
Экспертиза  
Название:
 
Производство  
Название:
 
Аппаратурно-процессовое оснащение  
Название:
 
Исследование  
Название:
 
Учебники  
Название:
 
Технология  
Название:
 
Биохимия  
Название:
 
Автоматизация  
Название:
 
Микробиология  
Название:
 
Холодильное хранение  
Название:
 
Товароведение  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Влияние на окружающую среду  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Математическое моделирование  
Название:
 
Физико-химические свойства  
Название:
 
Реологические свойства  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Учебное проектирование  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Обогащение  
Название:
 
Минеральный состав  
Название:
 
Производство в домашних условиях  
Название:
 
Сырье  
Название:
 
Использование комплексное  
Название:
 
Обзоры информационные  
Название:
 
Сборники  
Название:
 
Качество  
Название:
 
Сборники  
Название:
 
Технохимический контроль  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Сушка  
Название:
 
Холодильная обработка  
Название:
 
Сборники  
Название:
 
Технологический контроль  
Название:
 
Статистические методы  
Название:
 
Органолептические свойства  
Название:
 
Справочники  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Технический контроль автоматический  
Название:
 
Сборники  
Название:
 
Мембранные методы  
Название:
 
Сборники  
Название:
 
Отходы  
Название:
 
Использование  
Название:
 
Сборники  
Название:
 
Приготовление в домашних условиях  
Название:
 
Инновационные технологии  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Стандарты  
Название:
 
Организация труда  
Название:
 
Консервирование  
Название:
 
Технический контроль  
Название:
 
Анализ  
Название:
 
Закваски  
Название:
 
Качество  
Название:
 
Технико-экономические показатели  
Название:
 
Пищевая ценность  
Название:
 
Использование  
Название:
 
Тезисы докладов  
Название:
 
Расчеты  
Название:
 
Закупки государственные  
Название:
 
Организация  
Название:
 
Ветеринарно-санитарный надзор  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Химия  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Технологическое проектирование  
Название:
 
Сушка сублимационная  
Название:
 
Микроструктура  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Техника безопасности  
Название:
 
Сборники  
Название:
 
Нормы и расценки  
Название:
 
Механизация  
Название:
 
Экономическая эффективность  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Торговля оптовая  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Ветеринарно-санитарная экспертиза  
Название:
 
Практические работы учащихся  
Название:
 
Применение наночастиц селена  

Печать списка

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)
1 | 2 | 3 | 4 | вперед >>

Доступно
 1 из 1
Книга

АВТОМАТИЗАЦИЯ УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССАМИ ПРОИЗВОДСТВА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Лег. и пищ. пром-сть, 1984 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 2 из 2
Книга
Кошелев, Л. Г.
Автоматизированная система управления на молочном предприятии
Агропромиздат, 1989 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Автоматизированные системы управления технологическими процессами в мясной и молочной промышленности
Агропромиздат, 1985 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 2 из 2
Книга
Митин, В. В.
АВТОМАТИКА И АВТОМАТИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПРОЦЕССОВ МЯСНОЙ И МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ: учеб. для вузов
Агропромиздат, 1987 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 3 из 3
Книга

Аппаратурно-процессовое оснащение производства молочных продуктов: учеб. пособие для вузов
АГРУС, 2005 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 3 из 3
Книга
Храмцов, А. Г.
Безотходная технология в молочной промышленности
Агропромиздат, 1989 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Данилова, Н. В.
Биотехнология и товароведные признаки молочных и молокосодержащих продуктов для геродиетичес...: монография
РГТЭУ, 2011 г.
ISBN 978-5-91892-064-0


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 3 из 3
Книга
Овчинников, А. И.
Биохимия молока и молочных продуктов
Изд-во Ленингр. ун-та, 1974 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Горбатова, К. К.
БИОХИМИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ: учеб. для ПТУ
Колос, 1995 г.
ISBN 5-10-003127-1


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 2 из 2
Книга
Инихов, Г. С.
Биохимия молока и молочных продуктов: учеб. для сред. спец. учеб. заведений
Пищевая промышленность, 1970 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 4 из 4
Книга
Горбатова, К. К.
Биохимия молока и молочных продуктов: учеб. пособие для вузов
Лег. и пищ. пром-сть, 1984 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Инихов, Г. С.
Биохимия молока и молочных продуктов: учебник для сред. спец. учеб. заведений
Пищепромиздат, 1962 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 2 из 2
Книга
Инихов, Георгий Сергеевич
Биохимия молока и молочных продуктов: учебник для техникумов молочной промышленности
Пищепромиздат, 1956 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Федотов, Б. Н.
Ветеринарно-санитарная экспертиза и технология продуктов животноводства
Серия: Учебники и учебные пособия для сельскохозяйственных техникумов
Сельхозгиз, 1958 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 2 из 2
Книга
Акинин, П. В.
ВЫГОДЫ БЕЗОТХОДНОЙ ТЕХНОЛОГИИ
Кн. изд-во, 1990 г.
ISBN 5-7644-0613-7


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Гигиена и санитария производства молока и молочных продуктов: сб. ст.
Серия: Труды / ВНИИ молочной промышленности
Пищевая промышленность, 1976 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Федоров, Н. Е.
Гидравлика и гидравлические машины для пластичновязких масс: [учеб. пособие]
[б. и.], 1973 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Горбатов, А. В.
Гидравлика и гидравлические машины для пластично-вязких мясных и молочных продуктов: учеб. для вузов
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов
Агропромиздат, 1991 г.
ISBN 5-10-001723-6


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 2 из 2
Книга
Харитонов, В. Д.
Двухстадийная сушка молочных продуктов
Агропромиздат, 1986 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 2 из 2
Книга
Рогов, И. А.
Дисперсные системы мясных и молочных продуктов
Агропромиздат, 1990 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 2 из 2
Книга
Хмелев, А. Д.
Заготовки молока и молочных продуктов
Серия: Библиотека заготовителя
Колос, 1973 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Инновационные технологии продуктов на основе биокластеров молочной сыворотки: учеб. пособие
Изд-во СевКавГТУ, 2011 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МЕМБРАННЫХ ПРОЦЕССОВ ПРИ РАЗРАБОТКЕ ТЕХНОЛОГИИ НОВЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ: СБ. НАУЧ. ТР.
ВНИКМИ, 1987 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 2 из 2
Книга
Тылкин, В. Б.
Контроль качества молочных товаров в торговле
Серия: Контроль качества товаров в торговле
Экономика, 1977 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 2 из 2
Книга
Евдокимова, Г. М.
Курсовое и дипломное проектирование по эксплуатации автоматических устройств в мясной и молочной ...: учеб. пособие для техникумов
Серия: Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов
Агропромиздат, 1986 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Малоотходные процессы переработки молочного сырья: сб. науч. тр.
Углич, 1986 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Методы анализа молока и молочных продуктов: справочное руководство
Пищевая промышленность, 1971 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 2 из 2
Книга
Крусь, Г. Н.
Методы исследования молока и молочных продуктов: учебник
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов
Колос, 2000 г.
ISBN 5-10-003440-8


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Методы контроля молочных продуктов: сб. науч. тр.
ВНИИМС, 1985 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Хикало, Л. Ф.
Методы лабораторного исследования молока и молочных продуктов: пособие для работников лаб. молоч. предприятий колхозов и совхозов
Кн. изд-во, 1961 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку

© Все права защищены ООО "Компания Либэр" , 2009 - 2025  v.20.203